考题
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素AD．烟酸E．硒
考题
因为粗粮含丰富的膳食纤维，故提倡适当多吃粗粮。( )判断对错
考题
巧克力糖是高级营养品，对人体发育有好处，儿童少年要常吃。(判断对错)
考题
粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。(判断题)
考题
精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。A对B错
考题
长期摄入碾磨过度的精白米面，缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。
考题
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。A、硫胺素B、核黄素C、维生素AD、烟酸E、硒
考题
预防营养缺乏病的措施有（）。A、长期坚持食用精白米面B、推广母乳喂养C、纠正偏食、挑食习惯D、科学安排好一日三餐E、提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应
考题
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（） A、维生素B1B、维生素B2C、维生素AD、烟酸E、硒
考题
平衡膳食应以谷类为主，注意吃一些粗粮、杂粮和薯类等。
考题
粗粮是没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整的食物，主要包括谷物类、杂豆类、（），常吃粗粮有益健康。A、蔬菜类B、块茎类C、油脂类D、以上都是
考题
在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A、标准米面B、富强粉C、精白米D、五谷杂粮
考题
为什么高级面粉比低级面粉的营养成分相对减少？
考题
馅心是指将制馅原料，经过精细加工，调制拌和，包入（）等坯皮内的心子。A、米面B、米类C、面粉类D、杂粮类
考题
吃精白米、精粉面比吃标准米和标准面更有营养价值
考题
精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。
考题
单选题在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A
标准米面B
富强粉C
精白米D
五谷杂粮
考题
判断题加工精度低的米面也是粗粮。A
对B
错
考题
判断题精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。A
对B
错
考题
单选题标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。A
硫胺素B
核黄素C
维生素AD
烟酸E
硒
考题
问答题为什么提倡吃全谷类，精白米面在膳食中的比例不能过高？
考题
判断题精白面粉中维生素的含量比蛋黄低A
对B
错
考题
判断题吃精白米、精粉面比吃标准米和标准面更有营养价值A
对B
错
考题
多选题预防营养缺乏病的措施有（）。A长期坚持食用精白米面B推广母乳喂养C纠正偏食、挑食习惯D科学安排好一日三餐E提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应
考题
判断题长期摄入碾磨过度的精白米面，缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。A
对B
错
考题
判断题平衡膳食应以谷类为主，注意吃一些粗粮、杂粮和薯类等。A
对B
错
