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重庆火锅出现于（）代，原称毛肚火锅。
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考题
周某和甲、乙二人合伙经营“重庆火锅城”，三人商定由甲负责全面的经营管理．在经营过程中“重庆火锅城”欠丙货款5000元．乙用从某银行贷来的10万元投资股票，投资失利到期无法还贷．丁有一栋房屋，出租给甲住，甲拖欠了六个月的房租12000元．于是，丁就经常在“重庆火锅城”赊账消费，共欠餐饮费12500元．关于本案，甲、乙、丁和某银行分别提出以下请求，其中哪一项是有法律依据的？【】A．甲说：“丙的货款，应该由‘重庆火锅城’来偿还”B．乙说：“我没钱还银行的贷款，我可以用对火锅城的10万元出资偿还”C．丁说：“我的欠账和甲欠我的房租相抵销，我只还火锅城500元即可”D．某银行说“我可以检查火锅城的账目，看看丁是不是有能力以火锅城的收益还贷”
考题
多选题下列关于重庆火锅起源说法正确的有（ ）。A重庆毛肚火锅起源于嘉陵江畔的较场口，最初原料主要是牛毛肚、鸭肠、牛血旺等B重庆在古代出现的火锅烹调形式，如三国五熟釜、北宋骨董羹、南宋拨霞供等，是我国火锅形式的雏形C重庆朝天门码头是我国火锅的起源地，嘉陵江畔的船夫、纤夫、挑夫是重庆最早吃火锅的人D重庆毛肚火锅至今已有100余年的历史，最初的牛毛肚来源于南纪门外川道拐回民屠宰场E民国十年后，重庆城内的第一家毛肚火锅店白乐天火锅店在较场坝开张
考题
多选题重庆火锅是我国一种传统饮食方式，在吃重庆火锅时，要注意（ ）。A控制火候，火候太过或不足都会影响食用时的口感B选择用料，不是所有的用料都能够烫食C吃重庆火锅时要夹稳食物，否则调入锅内，易煮老、煮化D观察汤卤，选用汤汁的原料和调料要卫生鲜香E蔬菜菌果在重庆火锅中一般只用稍微烫涮一下，否则容易煮化
考题
判断题2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。 ( )A
对B
错
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