网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

果蔬为什么要进行晾晒？

参考答案

更多 “果蔬为什么要进行晾晒？” 相关考题
考题 为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。 A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理
查看答案
考题 蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果，以下描述正确的是（）A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗，功能槽适合大量果蔬清洗，功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热
查看答案
考题 黑玉米是一种（）兼用的玉米类型。A、果、蔬、粮、药B、果、蔬、粮、饲C、果、饲、粮、药D、果、蔬、饲、药
查看答案
考题 很多果蔬在加工前处理中采用热漂（预煮）工序，为什么？ 
查看答案
考题 果蔬冷藏期间为什么要通风换气？
查看答案
考题 果蔬采收后要进行防腐、包装、大蜡处理，目的是：（）A、抑制微生物活动B、保鲜C、A和B
查看答案
考题 果蔬冷藏时为什么要保持稳定的低温？
查看答案
考题 为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？
查看答案
考题 果蔬、粮食储藏中应该控制哪些条件？为什么？
查看答案
考题 果蔬罐头为什么要进行抽空处理？
查看答案
考题 为什么在果蔬制品制作过程中，为什么不能用铁制品而用铝制品容器？
查看答案
考题 果蔬为什么要预冷？
查看答案
考题 在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。
查看答案
考题 果蔬蒸腾萎蔫对果蔬贮藏的影响。
查看答案
考题 果蔬贮藏中为什么要避免无氧呼吸的发生？
查看答案
考题 为什么高浓度的食糖在果蔬糖制时具有保藏作用？
查看答案
考题 果蔬原料破碎前应加入（）或进行（）。
查看答案
考题 为什么果蔬干制时，特别初期，一般不宜采用过高的温度？
查看答案
考题 果蔬为什么要进行愈伤处理？
查看答案
考题 为什么冷藏果蔬出库前要升温工作？  
查看答案
考题 问答题为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要？
查看答案
考题 问答题为什么冷藏果蔬出库前要升温工作？
查看答案
考题 单选题水果脱离果树后的成熟过程（）A 果蔬的呼吸作用B 果蔬的春化作用C 果蔬的后熟作用D 果蔬的老化作用E 果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 单选题蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程（）A 果蔬的呼吸作用B 果蔬的春化作用C 果蔬的后熟作用D 果蔬的老化作用E 果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 单选题蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程（）A 果蔬的呼吸作用B 果蔬的春化作用C 果蔬的后熟作用D 果蔬的老化作用E 果蔬的腐烂作用
查看答案
考题 问答题果蔬罐头为什么要进行抽空处理？
查看答案
热门标签
最新试卷