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对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰,并马上()。

  • A、让客人交赔款
  • B、用扫帚扫干净
  • C、为客人送上新的餐具
  • D、告诉客人赔款额

参考答案

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考题 服务员小王无意中把一位客人的手机弄掉在地上,她立即捡起并连声向客人道歉,但客人却粗暴地责骂小王。小王便与客人争吵起来,你认为她的做法( )。A、是合适的B、欠妥当C、可以理解D、应该受到批评

考题 对于无意中损坏餐用具的客人,不要责备,而应给予安慰,并将损坏物品及时撤离餐桌,然后向客人讲清赔偿原则,争取宾客主动()。 A、给予赔偿B、赔礼道歉C、尽快赔偿D、适当赔偿

考题 客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。 A、先将干净的备用餐具补给客人,再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具,再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人,地上的餐具不用理它

考题 当进餐客人无意损坏餐具后,服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌,然后客气地向客人讲 清楚有关( )。A.服务的规定B.赔偿的规定C.结帐的规定D.核实的规定

考题 对有意损坏餐具的客人,服务员应该指出其错误的同时,要求他( )。A.半价赔偿B.加价赔偿C.照价赔偿D.无须赔偿

考题 去快餐店进餐,你觉得应该( )A.把吃剩下的东西和用过的餐具,自己拿到垃圾桶或餐具回收处去SXB 去快餐店进餐,你觉得应该( )A.把吃剩下的东西和用过的餐具,自己拿到垃圾桶或餐具回收处去B.把吃剩下的东西收到盘子里,放在桌上等服务员收拾C.服务员收拾吃剩下的东西和用过的餐具,自己无需帮忙D.视具体情况而定,但大多数情况下,不用自己收拾吃剩下的东西和用过的餐具

考题 客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?

考题 对于挑剔的客人,服务人员要非常耐心,尽量满足客人的要求,实在满足不了的,要耐心、委婉地做好解释工作。

考题 对有意损坏餐具的客人,服务员应该把握好时机指出其错误的同时,要求他()。A、半价赔偿B、加价赔偿C、照价赔偿D、无须赔偿

考题 客人进餐中损坏了餐具,处理不正确的是()。A、无意中损坏餐具的客人,服务员要安慰客人,并将损坏的餐具及时撤离餐桌。B、对不小心损坏餐具的客人,服务员要向客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿C、对有意损坏餐具的客人,服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。D、客人损坏餐具无所谓,只要客人高兴而来,满意而归,不需要客人赔偿。

考题 客人损坏餐具怎么办?

考题 客人饮酒过量,服务员应();();上点清口、醒酒的食品或饮品,更加耐心细致地做好服务。

考题 餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是()。A、吃完带壳的菜肴后B、上名贵菜肴前C、上甜品前D、菜肴口味相差很大时

考题 宴会客人离席后,服务员要检查客人有无遗留物品,以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品,并及时阻止。()

考题 对有意损坏餐具的客人,服务员应该指出其错误的同时,要求他()。A、半价赔偿B、加价赔偿C、照价赔偿D、无须赔偿

考题 当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问一个有关服务的问题时,服务员应()。A、站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。C、走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题

考题 客人用餐完毕而无意离去时,整理餐桌吗?()A、应该整理B、不应整理C、婉言劝离D、撤去餐具

考题 下列哪个描述是正确的()。A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

考题 客人在进餐过程中突发疾病服务员决不能出现的做法是()。A、马上离开客人B、立即与急救中心联系C、给予适当的护理D、不惊慌

考题 如果客人餐具掉落在地上,服务员应()。A、拾起后直接交给客人B、拾起后擦净交给客人C、把备用餐具交给客人,拿走掉落在地上的餐具D、不予以理睬

考题 当进餐客人无意损坏餐具后,服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌,然后客气地向客人讲清楚有关()。A、服务的规定B、赔偿的规定C、结帐的规定D、核实的规定

考题 服务员在接受客人报失时应注意:耐心倾听、()和安慰客人。A、表示同情B、热情接待C、认真记录D、及时汇报

考题 客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?

考题 判断题宴会客人离席后,服务员要检查客人有无遗留物品,以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品,并及时阻止。()A 对B 错

考题 多选题餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是()。A吃完带壳的菜肴后B上名贵菜肴前C上甜品前D菜肴口味相差很大时

考题 单选题对有意损坏餐具的客人,服务员应该把握好时机指出其错误的同时,要求他()。A 半价赔偿B 加价赔偿C 照价赔偿D 无须赔偿

考题 单选题宾馆服务员小李在整理房间时,无意中将一位客人的手表弄掉在地板上,小李立即捡起,并连声向客人道歉,但客人却粗暴地责骂小李,忍无可忍之际,小李与客人争吵起来,对于小李的做法,你持哪一种态度?()A 是合适的B 欠妥当C 可以理解D 应该受到批评