考题
客人在陈述他的投拆时，服务员应采取()的处理方式。A.耐心倾听、了解事实B.言谈上表示同情C.及时修正客人意见D.进一步了解
考题
美容师在与客人交谈时,应()。
A、多些奉承B、小心谨慎C、注意多说D、注意倾听
考题
处理完客人投诉后，服务员应（）A、采取紧急对策B、向客人致谢C、安慰客人D、记录备案、总结教训
考题
叫醒服务是指，接受客人要求，（）。A、总台服务员用电话铃声叫醒客人B、总机服务员用电话铃声叫醒客人C、行李员上楼面叫醒客人D、总台服务员上楼面叫醒客人
考题
当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。
考题
总机服务员若遇客人讲话不清，应保持耐心，要用（）来弄清问题。
考题
在接到客人投诉时，应耐心倾听，然后解释原因。
考题
客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。A、让宾客找总经理解决B、不是服务员的过错，不理会客人C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情
考题
服务员在听客人讲话时，一定要（）。A、注意倾听B、左顾右盼C、经常看手表D、随便插话
考题
当客人发现行李丢失时，客房部（）要主动出面安慰客人，帮助客人回忆找不到行李的原因，使客人情绪安定下来。A、主管B、领班C、服务员D、行李员
考题
当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一个有关服务的问题时，服务员应（）。A、站立于两位客人的左后侧，耐心等待，当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时，应立即表示歉意，并用最言简意赅的话语询问客人问题。B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。C、走到客人台前，表示歉意后立即询问客人问题
考题
对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰，并马上（）。A、让客人交赔款B、用扫帚扫干净C、为客人送上新的餐具D、告诉客人赔款额
考题
餐厅遇到客人要求保管食物的情况时，服务员要耐心向客人说明，为了对客人的健康负责，餐厅一般不代为客人保管食物。
考题
服务员在倾听客人陈述时，（），会使客人产生很不好的感觉。A、表现出很在意客人讲话B、表现出厌烦、焦急等C、作适当的记录D、适当点头
考题
客人在陈述他的投拆时，服务员应采取（）的处理方式。A、耐心倾听、了解事实B、言谈上表示同情C、及时修正客人意见D、进一步了解
考题
当客人讲话时，服务员（）。A、要注意倾听B、可以左顾右盼C、可以看手表D、可以随便打断
考题
当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。A、男领班B、餐厅经理C、女服务员D、男服务员
考题
照顾醉酒客人注意内容是（），客人回房间后，服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用
考题
酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）
考题
单选题叫醒服务是指，接受客人要求，（）。A
总台服务员用电话铃声叫醒客人B
总机服务员用电话铃声叫醒客人C
行李员上楼面叫醒客人D
总台服务员上楼面叫醒客人
考题
单选题客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。A
让宾客找总经理解决B
不是服务员的过错，不理会客人C
马上赔偿客人，客人提出多少就给多少D
耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情
考题
判断题在接到客人投诉时，应耐心倾听，然后解释原因。A
对B
错
考题
填空题总机服务员若遇客人讲话不清，应保持耐心，要用（）来弄清问题。
考题
单选题当客人发现行李丢失时，客房部（）要主动出面安慰客人，帮助客人回忆找不到行李的原因，使客人情绪安定下来。A
主管B
领班C
服务员D
行李员
考题
单选题服务员在听客人讲话时，一定要（）。A
注意倾听B
左顾右盼C
经常看手表D
随便插话
