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简述发酵过程中溶氧的变化。

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考题 判断题对于通气发酵罐,提高罐压,可使饱和溶氧增大,从而使溶氧速率提高,在大多数发酵进行过程中,罐顶压强取0.15MPa最好。A 对B 错

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考题 问答题简述发酵过程中pH的变化。

考题 填空题在发酵过程中,加油过多,溶氧不足,会造成大量的()累积,使pH()。

考题 问答题简述池塘溶氧的日变化。

考题 问答题简述溶氧的变化。

考题 单选题应用复膜电极直接测定发酵过程中溶氧系数时,下列哪种说法是错误的()A 氧分子能透过复膜B 发酵液性质和通风搅拌对测定没有显著影响C 复膜可耐高温灭菌D 不能直接测定发酵过程的溶氧系数