网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
大曲中微生物的来源？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题大曲中微生物的来源？” 相关考题
考题 以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲。 A、40~50℃B、50~60℃C、20~40℃D、60℃以上
查看答案
考题 影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是:() A、曲块形状B、制曲原料C、培养温度
查看答案
考题 （）的体裁形式主要来源于大曲中的某一部分，分为令、引、近、慢等长短不一的音乐体裁。A.唐代大曲B.宋代词调歌曲C.元杂剧D.金元散曲
查看答案
考题 牛乳中微生物的数量很多，根据来源可大致分为来源于（）内的微生物和来源于环境中的微生物。
查看答案
考题 大曲的培养实质上就是通（）、（）、（）、（）等因素来控制微生物在大曲上的生长。
查看答案
考题 以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。A、40℃～50℃B、50℃～60℃C、20℃～40℃D、60℃以上
查看答案
考题 （）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
查看答案
考题 简述曲药中微生物来源。
查看答案
考题 简述鲜肉中微生物的来源。
查看答案
考题 江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。A、洋河大曲B、高沟大曲C、双沟大曲D、汤沟大曲E、丹阳封缸酒
查看答案
考题 大曲中的主要微生物主要有（）、（）、（）。
查看答案
考题 大曲中微生物的来源？
查看答案
考题 大曲中的有用微生物为（）、细菌及酵母菌。
查看答案
考题 高温大曲在发酵过程中既作为（）和（），又是该香型（）成分的主要来源。
查看答案
考题 大曲中有哪些微生物？
查看答案
考题 下列白酒中，以产地命名的有（）。A、洋河大曲B、西凤酒C、全兴大曲D、双沟大曲
查看答案
考题 （）的体裁形式主要来源于大曲中的某一部分，分为令、引、近、慢等长短不一的音乐体裁。A、唐代大曲B、宋代词调歌曲C、元杂剧D、金元散曲
查看答案
考题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
查看答案
考题 问答题大曲白酒酿造过程中主要微生物的种类及作用有哪些？简述窖泥中主要微生物的种类。
查看答案
考题 填空题白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲，高温曲制曲的特点是（）.
查看答案
考题 问答题简述高温大曲中的主要微生物。
查看答案
考题 问答题简述中温大曲中的主要微生物。
查看答案
考题 单选题酱油大曲的生产工艺是（）。A 固态通风制曲B 中温大曲C 高温大曲D 中高温大曲
查看答案
考题 问答题肉中微生物的来源。
查看答案
考题 问答题大曲中有哪些微生物？
查看答案
考题 填空题大曲的培养实质上就是通（）、（）、（）、（）等因素来控制微生物在大曲上的生长。
查看答案
考题 填空题大曲中的微生物以（）占绝大多数，小曲中的微生物主要是（）。
查看答案
热门标签
最新试卷