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熬制果酱时,如果已达到凝固点,那么取出适量果酱,滴回锅中,最后滴回的几滴冷果酱会()。
- A、呈皱纹状
- B、呈薄片状
- C、呈球状
- D、呈不规则状
参考答案
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考题
关于该患儿的补液原则,正确的是A.补液总量适量减少,滴速宜稍慢
B.补液总量适量减少,滴速宜稍快
C.补液总量适量减少,保持正常滴速
D.补液总量适量增加,滴速宜稍慢
E.补液总量适量增加,保持正常滴速
考题
单选题果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达()可出锅。A
70%B
66~69%C
50%D
80%
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