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制作小西饼，在装盘时若不注意间隔距离或产品的厚薄大小不一，皆为烘焙产生问题的因素之一。

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考题 制作水晶甲时，要减少气泡，应注意：（）。A、制作的甲粉颗粒要相当细、相当圆B、甲粉颗粒要大小不一，利用直径不一的圆球堆在一个空间里C、美甲师不能用水晶笔进行操作D、美甲师操作时，在半流状态时，用水晶笔对水晶球或拍，或挤，或拖，来减少气泡
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考题 单选题坏死后性肝硬化的病变特点，下列哪项是错误的（）。A 结节大小不一致B 预后差，易合并肝癌C 纤维间隔较薄且厚薄均匀D 在肝细胞大片坏死的基础上形成的E 小胆管增生、炎细胞浸润
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考题 判断题Pizza，即比萨饼，意大利式有馅烘饼A 对B 错
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