WSET知识考试

问题使用下列哪种方法会产生最好的橡木香气（）。A、橡木桶B、橡木香精C、橡木条D、橡木棒

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问题下列哪一个产区以高品质的起泡酒出名（）。A、埃米塔日（Hermitage）B、索谬尔（Saumur）C、格拉夫（Graves）D、夏布利（Chablis）

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问题关于饮酒与健康的表述正确的是（）。A、适量饮酒有助健康B、轻微酒精中毒可能增进协调能力C、经常饮酒过量有助健康D、饮酒过量可以增强协调能力

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问题关于雷司令的表述，正确的是（）。A、和威尔士雷司令（Welschriesling）葡萄品种关系紧密B、高酸度有助于瓶中陈年C、不生长在法国D、一般是干型

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问题酿造里奥哈（Rioja）葡萄酒的主要葡萄品种是（）。A、巴贝拉（Barbera）B、棠比内洛（Trebbiano）C、歌海娜（Gamacha）D、天帕尼罗（Tempranillo）

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问题（）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）。A、软化丹宁B、去除沉淀物C、使色泽变化D、减少酒精灼伤

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问题赛美容（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）通常被用于（）。A、罗讷河（Rhone）B、卢瓦尔河（Loire）C、波尔多（Bordeaux）D、勃艮第（Burgundy）

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问题加强奥罗露索雪莉酒（Oloroso Sherry）用的是（）。A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精D、允许葡萄酒在索莱拉（Solera）系统中熟化

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问题一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。A、干型伴有高酸度B、高型伴有低酸度C、甜型伴有高酸度D、甜型伴有低酸度

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问题皮斯波特（Piesport）村在（）。A、波尔多B、意大利C、阿尔萨斯D、德国

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问题夏布利（Chablis）和博若莱（Beaujolais）均属于法国哪个产区（）。A、卢瓦尔河B、罗讷河C、勃艮第D、朗格多克

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问题琼瑶浆（Gewurztraminer）的典型香气是（）。A、青柠B、香草C、荔枝D、猕猴桃

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问题陈年的猎人谷（Hunter Valley）赛美容（Semillon）的风味会发展为（）。A、桃子和杏子B、吐司、蜂蜜和坚果C、醋栗、芦笋和柠檬D、汽油和蜂蜡

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问题法国的（）是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的主要产区。A、波尔多（Bordeaux）B、勃艮第（Burgundy）C、阿尔萨斯（Alsace）D、罗讷河谷（Rhone）

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问题在葡萄园边上常常看到玫瑰的原因是（）。A、美化环境B、预测真菌病入霜霉C、给葡萄带来花香D、酿造桃红葡萄酒

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