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淀粉的基本组成单位是D-葡萄糖,它在直链淀粉中的主要连接方式是
A.α-1,4-苷键
B.β-1,4-苷键
C.α-1,2-苷键
D.β-1,2-苷键
参考答案和解析
α-1,4- 苷键
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考题
关于淀粉,下列说法正确的是()A、淀粉的基本构成单元是果糖B、淀粉的最终水解产物是葡萄糖C、淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D、所有的淀粉均能够被消化吸收E、淀粉含量高的食物血糖指数较低
考题
单选题关于淀粉,下列说法正确的是()A
淀粉的基本构成单元是果糖B
淀粉的最终水解产物是葡萄糖C
淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D
所有的淀粉均能够被消化吸收E
淀粉含量高的食物血糖指数较低
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