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直链淀粉是由()通过()连接而成的(),彻底水解可以得到()。


参考答案

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考题 未水解的直链淀粉遇()显蓝色,水解后将显紫、红色,甚至无色。A、碘B、盐酸C、硫酸D、硫酸铜

考题 淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。()

考题 多糖是由十个以上的单糖通过( )。A.肽键连接而成的聚糖B.酯键连接而成的聚糖C.苷键连接而成的聚糖D.氧键连接而成的聚糖E.氢键连接而成的聚糖

考题 下列关于苷的含义的叙述,正确的是A.由高级脂肪酸与酰胺连接而成B.由大分子含氮成分与醇连接而成C.由糖或糖醛酸通过端基碳原子连接而成D.由糖或糖醛酸与另一糖类通过端基碳原子连接而成E.由糖或糖醛酸与另一非糖物质通过端基碳原子连接而成

考题 下列关于苷含义的叙述,正确的是 A、由高级脂肪酸与酰胺连接而成B、由大分子含氮成分与酸连接而成C、由糖或糖醛酸通过3位碳原子连接而成D、由糖或糖醛酸与另一糖类通过6位碳原子连接而成E、由糖或糖醛酸与另一非糖物质通过端基碳原子连接而成

考题 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。A.a-1,4B.a-1,6C.β-1,4D.β-1,6

考题 有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链淀粉。

考题 关于淀粉,下列说法正确的是()A、淀粉的基本构成单元是果糖B、淀粉的最终水解产物是葡萄糖C、淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D、所有的淀粉均能够被消化吸收E、淀粉含量高的食物血糖指数较低

考题 关于多糖的概念下列说法正确的是()。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

考题 组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。

考题 直链淀粉分子是()通过α-1,4糖苷键连结而成的大分子;纤维素分子是()通过β-1,4糖苷键连结而成的大分子

考题 α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶,是一种淀粉水解反应的生物催化剂,试问在α-淀粉酶的催化作用下,直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同?原因何在?

考题 α和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。

考题 直链淀粉由葡萄糖经()糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经()糖苷键连接而成。

考题 用碘可以定量测定淀粉中直链淀粉的含量。

考题 纤维素是由()通过()连接而成的高分子直链不溶性的均一高聚物,结构中有()区和()区,两者相互隔开。

考题 核酸初步水解后可以得到什么?彻底水解呢?

考题 以下关于淀粉的描述,正确的是()A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大B、在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C、含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E、直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

考题 多糖没有甜味,大多()溶于水,淀粉遇碘显()色,淀粉水解的最终产物是()。淀粉是由()以()聚合而成的链状化合物,纤维素是由()以()聚合而成的链状化合物。

考题 填空题纤维素是由()通过()连接而成的高分子直链不溶性的均一高聚物,结构中有()区和()区,两者相互隔开。

考题 填空题淀粉和纤维素均是由()聚合而成的。直链淀粉是以()苷键联结的,纤维素则是由()苷键联结的。两者相比,()化学性质更稳定。

考题 填空题√和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。

考题 填空题直链淀粉由葡萄糖经()糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经()糖苷键连接而成。

考题 填空题直链淀粉分子是()通过α-1,4糖苷键连结而成的大分子;纤维素分子是()通过β-1,4糖苷键连结而成的大分子

考题 填空题直链淀粉是由()通过()连接而成的(),彻底水解可以得到()。

考题 单选题关于多糖的概念下列说法正确的是()。A 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B 多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C 多糖可分为淀粉和纤维素两大素D 淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

考题 填空题直链淀粉是由()单体通过()键连接起来的。