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多糖没有甜味,大多()溶于水,淀粉遇碘显()色,淀粉水解的最终产物是()。淀粉是由()以()聚合而成的链状化合物,纤维素是由()以()聚合而成的链状化合物。


参考答案

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考题 遇碘液显蓝紫色的多糖是()。 A.菊糖B.淀粉C.黏液质D.树胶E.草酸钙簇晶

考题 利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

考题 未水解的直链淀粉遇()显蓝色,水解后将显紫、红色,甚至无色。A、碘B、盐酸C、硫酸D、硫酸铜

考题 直链淀粉分子卷曲成螺旋状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显红紫色。此题为判断题(对,错)。

考题 植物中的侧链淀粉,遇碘试液,会显()A蓝色B红紫色C黄棕色D白色

考题 淀粉中的直链淀粉遇碘液产生()。A、红棕色B、兰黑色C、紫红色D、深兰色

考题 关于多糖的概念下列说法正确的是()。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

考题 鉴定淀粉存在时,常用碘液,这是因为()。A、有机物遇碘变成蓝色B、碘遇有机物变成蓝色C、淀粉遇碘变成蓝色D、碘遇淀粉变成蓝色

考题 直链淀粉遇碘变()色,糖原遇碘变()色。

考题 生药的细胞内,淀粉粒遇稀碘液显()色,蛋白质遇稀碘液显()色.

考题 直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。

考题 直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()

考题 下列有关多糖的叙述哪些是正确的?()A、天然淀粉溶于水B、淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成C、淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色D、多糖是生物的主要能源

考题 以下三种糊精,聚合度最小的是()(当链长小于6个葡萄糖时,不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时,碘遇淀粉显红色,当聚合度为20~60时,碘遇淀粉显紫红色,当聚合度大于60时,碘遇淀粉显蓝色)A、 蓝色糊精;B、 红色糊精;C、 无色糊精;

考题 对以下反应描述不正确的是:淀粉水解成(),淀粉遇碘显()。A、淀粉;蓝紫色B、糊精;蓝紫色C、红糊精;蓝紫色D、无色糊精;无色E、麦芽糖;无色

考题 简述淀粉遇碘的呈色原理。

考题 采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉(),直链淀粉遇碘变()色,支链淀粉遇碘变()色;糖元遇碘变()色。

考题 下列关于淀粉的叙述中,不正确的是()。A、遇碘元素变蓝色B、能形成溶胶C、溶液水解后有甜味D、能被浓硫酸脱水

考题 填空题采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉(),直链淀粉遇碘变()色,支链淀粉遇碘变()色;糖元遇碘变()色。

考题 多选题下列有关多糖的叙述哪些是正确的?()A天然淀粉溶于水B淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成C淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色D多糖是生物的主要能源

考题 问答题简述淀粉遇碘的呈色原理。

考题 填空题直链淀粉遇碘变()色,糖原遇碘变()色。

考题 填空题直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。

考题 单选题关于多糖的概念下列说法正确的是()。A 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B 多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C 多糖可分为淀粉和纤维素两大素D 淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

考题 单选题以下三种糊精,聚合度最小的是()(当链长小于6个葡萄糖时,不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时,碘遇淀粉显红色,当聚合度为20~60时,碘遇淀粉显紫红色,当聚合度大于60时,碘遇淀粉显蓝色)A  蓝色糊精;B  红色糊精;C  无色糊精;

考题 填空题直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()

考题 填空题生药的细胞内,淀粉粒遇稀碘液显()色,蛋白质遇稀碘液显()色.