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α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶,是一种淀粉水解反应的生物催化剂,试问在α-淀粉酶的催化作用下,直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同?原因何在?


参考答案

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考题 注射吗啡时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高

考题 大量饮酒、消化性溃疡穿孔时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高

考题 巨淀粉酶血症时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高注射吗啡时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高腮腺炎时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高大量饮酒、消化性溃疡穿孔时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高急性胰腺炎时可见A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 糖化酶又叫葡萄糖淀粉酶主要是由()所生产,是一种外切型淀粉酶。

考题 下列关于急性胰腺炎时淀粉酶变化的描述,正确的是A.尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶B.尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚C.尿淀粉酶测定值>128U/dl,(Somogyi法)时有诊断意义D.坏死型胰腺炎,尿淀粉酶不一定很高

考题 A.血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B.血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C.血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D.血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E.血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高巨淀粉酶血症时可见

考题 α-淀粉酶是一种内切酶,β-淀粉酶是一种端解酶。

考题 多选题酶解法液化、糖化淀粉常用的是哪些酶()Aα-淀粉酶B异淀粉酶C普鲁蓝酶Dβ-淀粉酶

考题 填空题工业上淀粉液化操作中,为保持液化时的α-淀粉酶活力应加入()作保护剂,来提高α-淀粉酶的稳定性。液化至终点,常以()作显色控制,直至无淀粉反应才算液化完全。液化完全后,需对液化液进行()处理。

考题 判断题工业上淀粉液化操作中,为保持液化时的α-淀粉酶活力应加入Na+作保护剂,来提高α-淀粉酶的稳定性。A 对B 错

考题 填空题高温糖化法:也叫(),是以α-淀粉酶制剂对原料进行液化,再用液体曲或固体曲进行糖化的发酵方法。

考题 单选题工业上称为液化酶的是()A β-淀粉酶B 纤维酶C α-淀粉酶D 葡萄糖淀粉酶

考题 单选题巨淀粉酶血症时可见()A 血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高B 血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高C 血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为两型中任何一型升高D 血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常E 血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低

考题 配伍题大量饮酒、消化性溃疡穿孔时可见()|巨淀粉酶血症时可见()|急性胰腺炎时可见()|注射吗啡时可见()|腮腺炎时可见()A血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低B血清淀粉酶活性升高以S型为主,36小时恢复正常C血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高,也可为此两型中任何一型升高D血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高E血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常,脂肪酶活性不升高