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下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是( )。


参考答案

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考题 配餐中,膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜,如碳水化合物应提供能量的20%~40%。( )

考题 关于配餐下列说法不正确的是( )。A.能量和营养素的比例要适宜和平衡B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想

考题 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项 A、控制总能量B、限制脂肪总摄日量C、每日豆类摄入>50gD、胆固醇摄入量E、三类脂肪酸比例1∶1∶1

考题 下列关于改变膳食能量方法的叙述中错误的是( )。A.食物数量多少直接决定其提供的能量B.同类食物的能量也不尽相同C.烹饪方法改变对食物能量没影响D.调整水分能改变膳食能量

考题 关于膳食纤维,下列描述中_______不属于膳食纤维的特点。A.不提供能量B.能够吸水膨胀C.增加饱腹感D.促进脂肪燃烧

考题 在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从( )方面进行描述。

考题 下列关于学校营养配餐原则的叙述,正确的是( )。

考题 配餐中膳食能量描述正确的是( )。

考题 下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是( )。

考题 为个体计划膳食和配餐说法正确的是( )。

考题 膳食配餐的基本原则应遵循( )。

考题 下列关于膳食纤维作用描述最恰当的是()A、为身体提供能量B、引起代谢障碍C、通便防癌、降低血脂D、预防感染

考题 下面对一周膳食记录表描述不正确的是()A、至少记录2天的膳食就可评估个人平均每天膳食能量摄入情况B、把每天食入所有食品换算成能量方式记录的表格C、膳食能量摄入的计算中,以简单方便为原则,不要求十分精确D、及时完整记录摄入的所有食品,尤其不要遗漏饮料、糖果、酒类等

考题 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()A、控制总能量B、限制脂肪总摄日量C、每日豆类摄入50gD、胆固醇摄入量300mgE、三类脂肪酸比例1∶1∶1

考题 下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是()。A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量

考题 下列关于膳食纤维生理功能的描述中,正确的是()。A、升高血清胆固醇B、预防结肠癌C、促进胆石形成D、导致能量过剩

考题 下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是()。A、首先要设定适宜的营养素摄入目标B、需要评价最后配餐营养是否合理C、不需要评价最后配餐营养是否合理D、常借助膳食指南E、常借助RNI、AI

考题 判断题配餐中,膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜,如碳水化合物应提供能量的20%~40%。A 对B 错

考题 多选题下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是()。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B摄入营养素要稍多于人体能量需要量C膳食能量来源于脂肪碳水化合物D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量

考题 多选题配餐中膳食能量描述正确的是(  )。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B膳食能量来源于脂肪碳水化合物C摄入营养素要稍多于人体能量需要量D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量

考题 单选题一般来说,配餐中膳食能量供给达到推荐摄入量的(  )为基本合格。A 95%B 90%C 85%D 80%

考题 多选题为个体计划膳食和配餐说法正确的是(  )。A首先要设定适宜的营养素摄入目标B需要评价最后配餐营养是否合理C不需要评价最后配餐营养是否合理D常借助RNI、AIE常借助膳食指南

考题 多选题下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是()。A首先要设定适宜的营养素摄入目标B需要评价最后配餐营养是否合理C不需要评价最后配餐营养是否合理D常借助膳食指南E常借助RNI、AI

考题 单选题关于赵女士合理膳食的描述,正确的是(  )。A 碳水化合物能量占膳食总能量的45%~50%B 控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入C 蛋白质能量占膳食总能量的25%D 脂肪能量占膳食总能量的20%~30%E 每月摄入的食用盐不应超过60g

考题 单选题下列关于膳食纤维作用描述最恰当的是()A 为身体提供能量B 引起代谢障碍C 通便防癌、降低血脂D 预防感染

考题 单选题下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除去哪项?(  )A 控制总能量B 限制脂肪总摄入量C 每日豆类摄入>50gD 胆固醇摄入量<300mgE 三类脂肪酸比例1:1:1

考题 单选题下列关于膳食纤维生理功能的描述中,正确的是()。A 升高血清胆固醇B 预防结肠癌C 促进胆石形成D 导致能量过剩