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预定了特殊餐食的旅客，其餐食应在供应完其他旅客后送出，以免混淆。
参考答案
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考题
对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()A.了解餐食内容及座位号B.先于其他旅客提供C.要尊重当地风俗习惯D.有婴儿餐，需监护人用餐完毕再提供婴儿餐E.无需提前向旅客确认特殊餐的信息，直接发放即可
考题
某航班在经停站因天气原因出现不正常，则承运人( )。A.可协助旅客安排餐食和住宿，但费用由旅客自理
B.可协助旅客安排餐食和住宿，餐食免费，但住宿费用由旅客自理
C.可协助旅客安排餐食和住宿，住宿免费，但餐食费用由旅客自理
D.应当为旅客免费提供餐食和住宿
考题
由于清真餐食的生产环节特殊，旅客的清真餐食预订信息至少要在航班起飞前（）小时（含）传递至有资质的航食企业。对因资质原因无法提供餐食的，销售部要对旅客做好解释A、24B、48C、72D、96
考题
如遇延误、备降等特殊情况，机供品消耗大于配备，乘务员应电话联系各属地客舱供应室，说明机上（）和（）。A、旅客人数；餐食数量B、旅客人数；机组人数C、机供品消耗情况；旅客人数D、机组人数；餐食数量
考题
（明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是（）A、用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘B、送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备C、递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤D、餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用
考题
单选题供应乘务饭要与旅客开饭时间错开，按（）时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。A
预定B
约定C
规定D
自定
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