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下面哪一种饼,是月饼的始祖?()


参考答案

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考题 农历八月十五日为中秋节,是古老的传统佳节。闽南民间习俗包括()。 A、赏月、吃月饼B、吃芋头、番薯、柚子C、祭祖D、祭祀土地神、卜“土地公卦”E、“搏饼”

考题 月饼按饼皮分为: ()A、浆皮B、混糖皮C、酥皮

考题 为何月饼出炉后饼皮会脱落?

考题 客户提交的关键词是“[月饼礼盒]”,以下哪些搜索词会被触发()A、礼盒月饼B、月饼礼盒C、月饼礼盒多少钱D、月饼精美礼盒

考题 以下哪个不是月饼的别称:()A、胡饼B、月团C、贡饼D、团圆饼E、宫饼

考题 关于月饼的说法,下面哪个是正确的:()A、有中秋节的时候就有吃月饼的传统B、月饼最早出现在南宋时期C、月饼最早出现在中唐时期

考题 包装月饼时,常使用铁粉放入包装中,而包装米饼,雪饼时却采用生石灰,为什么?

考题 下面哪个不是中秋节的起源:()A、嫦蛾奔月B、秋报的遗俗C、因为杨贵妃喜欢吃月饼所以有了中秋节D、朱元璋月饼起义

考题 下列何种产品之面团是属于发酵性面团()A、奶油小西饼B、蛋黄酥C、广式月饼D、美式甜面包

考题 现在做月饼有多少种糖浆,哪一种最好?

考题 为什么在制作广式伍仁月饼包馅的时候,饼皮总是容易破裂?

考题 下列何种产品,其面糊须经加热熬煮()A、广式月饼B、太阳饼C、天使蛋糕D、奶油空心饼

考题 制作月饼模、晶饼模等木质模具,一般用(),因为质地较硬,不易变形。

考题 Pizza的中文意思是()A、饺子B、意大利式有馅烘饼C、饼干D、月饼

考题 浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥,这是哪一种月饼?

考题 饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥,这是哪一种月饼?

考题 单选题下面哪个不是中秋节的起源:()A 嫦蛾奔月B 秋报的遗俗C 因为杨贵妃喜欢吃月饼所以有了中秋节D 朱元璋月饼起义

考题 单选题以下哪个不是月饼的别称:()A 胡饼B 月团C 贡饼D 团圆饼E 宫饼

考题 多选题下面(  )是我国出使日本最早的使者、中日文化交往的始祖。A张骞B郑和C徐福D班超

考题 问答题下面哪一种饼,是月饼的始祖?()

考题 单选题关于月饼的说法,下面哪个是正确的:()A 有中秋节的时候就有吃月饼的传统B 月饼最早出现在南宋时期C 月饼最早出现在中唐时期

考题 单选题相传是由汉代张骞出使西域后带回的“胡饼”演变而成的是(  )。A 嵌桃麻糕B 苏式月饼C 阜宁大糕D 松子枣泥麻饼

考题 单选题Pizza的中文意思是()A 饺子B 意大利式有馅烘饼C 饼干D 月饼

考题 多选题下列选项中,属于山西省特色小吃的有(  )。A太原号腐干B千层油酥饼C清徐葡萄D孟封饼E提浆月饼

考题 多选题月饼按饼皮分为: ()A浆皮B混糖皮C酥皮

考题 问答题包装月饼时,常使用铁粉放入包装中,而包装米饼,雪饼时却采用生石灰,为什么?

考题 多选题广东具有代表性的点心有(  )。A薄皮鲜虾饺B蚵仔煎C鸡仔饼D广式月饼E艇仔粥