考题
导致动物药材产生“哈喇”味的变质现象是A．霉腐B．泛油C．潮解D．吸湿E．虫蛀
考题
有刺激性的“哈喇”味是()特有的气味。A.蔬菜腐烂B.蛋白质变质C.碳水化合物变质D.脂肪酸败
考题
坚果变质后会产生“哈喇味”，主要是因为坚果变质后含有( )A、黄曲霉毒素B、金黄葡萄球菌C、沙门氏菌D、氧化酸败油脂
考题
酸败时出现"哈喇"气味的食物是A.禽肉类
B.蛋类
C.油脂
D.乳类
E.蜂蜜
考题
以下不是食物变质的原因的是？（）A、食物释放的乙烯气体B、食物放在冰箱时间太久C、变质食物产生的腐败细菌D、水分和湿度
考题
导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是（）A、霉腐B、泛油C、潮解D、吸湿E、虫蛀
考题
如果食用油闻起来出现（），则说明食用油已经变质，最好不要食用。A、酸败味B、哈喇味C、特有的香味
考题
下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
考题
细菌都能破坏食物的成份，造成食物的腐败变质。
考题
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（）。A、氧化反应B、加成反应C、取代反应D、水解反应
考题
酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）。A、蜂蜜B、乳类C、禽肉类D、油脂E、蛋类
考题
多选题如果食用油闻起来出现（），则说明食用油已经变质，最好不要食用。A酸败味B哈喇味C特有的香味
考题
单选题有“哈喇”味是（ ）特有的气味。A
蛋白质变质B
脂肪酸败C
碳水化合物变质D
蔬菜腐烂
考题
单选题酸败时出现"哈喇"气味的食物是（）A
蜂蜜B
乳类C
禽肉类D
油脂E
蛋类
考题
单选题有刺激性的“哈喇”味是（ ）特有的气味。A
蔬菜腐烂B
蛋白质变质C
碳水化合物变质D
脂肪酸败
考题
单选题导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是（）A
霉腐B
泛油C
潮解D
吸湿E
虫蛀
考题
单选题下列对于食物描述不准确的是（）A
任何食品都有储藏期B
腐败变质的食物对人体健康是有害的C
腐败变质的食物可引起食物中毒D
腐败变质的食物仍可部分食用
