考题
______可引起食品的腐败变质。
A.微生物B.水分C.紫外线D.食物因素
考题
食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起( )。A.有毒食物
B.植物性食物
C.动物性食物
D.腐败变质的食物
E.正常数量可食状态的有毒食物
考题
食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的A.正常数量可食状态的有毒食物
B.植物性食物
C.有毒食物
D.动物性食物
E.腐败变质的食物
考题
引起食品腐败变质或污染所致疾病
A.组织胺和脂肪酸
B.亚硝酸盐引起
C.致病菌引起
D.硫酸引起
E.盐酸引起鱼类变质致食物中毒是由
考题
引起食品腐败变质（）除外。A、微生物B、N-硝基化合物C、湿度D、食物因素
考题
以下不是食物变质的原因的是？（）A、食物释放的乙烯气体B、食物放在冰箱时间太久C、变质食物产生的腐败细菌D、水分和湿度
考题
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷
考题
食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。A、有毒食物B、腐败变质的食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物
考题
引起食物中毒是由于食用了（）A、正常数量可食状态的有毒食物B、动物性食物C、植物性食物D、有毒食物E、腐败变质的食物
考题
下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
考题
腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物性食物中毒D、真菌毒素性食物中毒
考题
细菌都能破坏食物的成份，造成食物的腐败变质。
考题
食物中毒是由于进食了哪种食物而引起（）。A、有毒食物B、腐败变质食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物
考题
食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）A、有毒食物B、腐败变质的食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物
考题
单选题食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的？（ ）A
有毒食物B
腐败变质的食物C
正常数量可食状态的有毒食物D
动物性食物E
植物性食物
考题
单选题鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A
亚硝胺B
组胺C
肉毒毒素D
细菌毒素E
氰苷
考题
单选题食物中毒是由于进食了哪种食物而引起（）。A
有毒食物B
腐败变质食物C
正常数量可食状态的有毒食物D
动物性食物E
植物性食物
考题
单选题食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的（）A
有毒食物B
腐败变质的食物C
正常数量可食状态的有毒食物D
动物性食品E
植物性食品
考题
单选题下列对于食物描述不准确的是（）A
任何食品都有储藏期B
腐败变质的食物对人体健康是有害的C
腐败变质的食物可引起食物中毒D
腐败变质的食物仍可部分食用
考题
单选题食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起？（ ）A
有毒食物B
腐败变质的食物C
正常数量可食状态的有毒食物D
动物性食物E
植物性食物
