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苹果切开后,为什么切口会变成褐色? ( )
A、当苹果切开后苹果中原有的两种物质发生反应,使切口面的颜色变成褐色
B、是由于苹果细胞被氧化造成的
参考答案
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考题
一个苹果静止在水平桌面上,以下说法正确的是A.苹果受到的重力和桌面对苹果的支持力是一对平衡力B.苹果对桌面的压力和桌面对苹果的支持力是一对平衡力C.苹果对桌面的压力就是苹果受到的重力D.苹果受到的重力和苹果对桌面的压力是一对平衡力
考题
在温暖的环境中,苹果、梨放久了会逐渐变成空心,重量明显减轻。其主要原因是:A.苹果、梨的蒸腾作用散失了较多的水分
B.苹果、梨的呼吸作用消耗了其中的有机物
C.苹果、梨的中央被细菌、真菌分解掉了
D.苹果、梨细胞的分裂和生长停止
考题
制作苹果馅时,下列说法错误的是()。A、调制好的苹果馅要尽快使用完毕,不可在冰箱存放过久B、苹果去皮后十字切开,然后再切成片或块C、要选择果质较软的苹果,有利于保持形态的完整D、使用苹果干时,可用温水浸泡苹果干
考题
单选题苹果切开后,为什么切口会变成褐色?()A
当苹果切开后苹果中原有的两种物质发生反应,使切口面的颜色变成褐色B
是由于苹果细胞被氧化造成的
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