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客人把食物吃完后才投诉怎么办?


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考题 撤盘时机有()等。A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘D、每上一道菜之前,应先将用空的前一道菜E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘

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考题 多选题处理客人投诉的原则是真心实意帮助客人、不与客人争辩以及()。A换位思考B客人永远是对的C不因小失大,必要时把“对”让给客人D双利益”原则

考题 单选题西餐零点服务头盘,撤盘时作法正确的是()。A 一位客人吃完后,就撤去一位客人的餐具B 待客人全部放下刀叉后,先询问得到允许后撤下C 待客人全部放下刀叉后,无需询问立即撤下D 待客人全部放下刀叉后,等客人招呼服务员后才能撤下