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餐饮成本即餐饮销售减去（）的所有支出。

  • A、燃料
  • B、人工
  • C、原料
  • D、利润

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考题 餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。 A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色
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考题 餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 ()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。 A.餐饮直接成本B.商品成本C.餐饮成本D.主营业务成本
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考题 餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的( )。A.毛利额B.成本C.原料成本D.人工费用
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考题 餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。此题为判断题(对，错)。
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考题 餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。此题为判断题(对，错)。
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考题 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大。
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考题 餐饮成本即餐饮销售额减去（）的所有支出。A、燃料B、人工C、原料D、利润
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考题 餐饮销售具备哪些特点（）。A、餐饮销售量受餐位数量的限制B、餐饮销售量一般易受进餐时间的限制C、餐饮生产毛利率较低，资金周转慢D、餐饮生产固定成本较高E、餐饮变动费用较高
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考题 餐饮成本是由餐饮销售与产品成本的差构成的。
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考题 餐饮成本即（）减去利润的所有支出。A、价格B、原料成本C、产品消耗D、餐饮销售额
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考题 餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。
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考题 餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。
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考题 餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的（）。A、毛利额B、成本C、原料成本D、人工费用
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考题 餐饮成本是餐饮销售减去（）的所有支出。A、燃料B、人工C、原料D、利润
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考题 下列特征中，不属于餐饮企业销售特点的是（）A、餐饮销售收人中，固定成本所占比重达一半B、餐饮产品销售量受营业空间大小制约C、餐饮产品销售量受用餐时间限制D、餐饮经营中资金周转较快
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考题 餐饮成本即餐饮销售额减去利润的所有支出。
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考题 餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的（）。A、损耗率B、毛利额C、原料成本D、人工费用
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考题 餐饮成本是餐饮销售额减去销售的所有支出。
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考题 （）指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。A、主营业务成本B、餐饮直接成本C、餐饮成本D、商品成本
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考题 铁路餐饮毛利率的计算公式是：售价减去成本乘以售价。
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考题 餐饮服务的直接性是指餐饮产品的（）几乎同步进行，即餐饮的生产过程就是宾客的消费过程。A、生产B、销售C、消耗D、消费E、以上皆是
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考题 餐饮产品的销售特点为（）A、经营场所的大小限制了餐饮产品的销售量B、进餐时间限制了餐饮产品的销售量C、销售毛利率高，资金周转快D、成本构成复杂，固定成本高开支比重大
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考题 餐饮产品销售预测的基础是（）。A、餐饮产品销售统计B、餐饮产品销售计划C、餐饮产品销售信息D、原始资料
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考题 单选题餐饮企业必须改善就餐环境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消费额，是因为（）。A 餐饮销售量受进餐时间的限制B 餐饮销售量受就餐环境的限制C 餐饮企业固定成本及变动费用较高D 餐饮销售量受经营空间的限制
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考题 判断题铁路餐饮毛利率的计算公式是：售价减去成本乘以售价。（）A 对B 错
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考题 多选题餐饮服务的直接性是指餐饮产品的（）几乎同步进行，即餐饮的生产过程就是宾客的消费过程。A生产B销售C消耗D消费E以上皆是
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