餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的( )。A.毛利额B.成本C.原料成本D.人工费用

题目内容（请给出正确答案）

餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的( )。

A.毛利额

B.成本

C.原料成本

D.人工费用

参考答案

考题餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A.人工费用B.利润C.边际成本D.毛利

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考题餐饮成本与利润的和构成产品的( )。A.销售价格B.毛利额C.成本D.营业费用

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考题餐饮企业在生产过程中:餐饮成本、营业费用、管理费用、财务费用等都属于()。 A.成本费用B.毛利C.利润D.税收费用

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考题毛利额由______构成。 A.税金B.原料成本C.燃料费用D.经营费用E.利润额F.毛利率

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考题是指构成产品的各项耗费之和。A.餐饮成本B.人工成本C.燃料成本D.广义成本

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考题面点的价格是由() 构成。 A.主料B.原料成本C.燃料费用D.经营费用E.利润额F.毛利额

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考题毛利额() 构成。 A.税金B.原料成本C.燃料费用D.经营费用E.利润额

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考题宴会菜点的原料耗费之和是构成宴会( )的主要内容。 A.费用B.利润C.毛利额D.成本

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考题餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。此题为判断题(对，错)。

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