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多选题
幼儿良好的饮食习惯有（）
A

营造幽静、舒适的进餐环境

B

注意饮食卫生

C

烹调采用煮、蒸、炖

D

不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食

E

边吃边看边玩

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考题 下列关于培养良好的饮食习惯的说法,不正确的是()。 A、饮食定量，控制零食B、不偏食、不挑食C、注意饮食卫生D、喝白开水没有营养，可以让幼儿多喝饮料
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考题 下列不利于培养幼儿良好的饮食习惯的是() A.按时定位进餐，餐前有准备B.参与餐前准备工作C.暴饮暴食，乱吃零食D.注意饮食卫生和进餐礼仪
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考题 老年人的膳食应多采用( )烹调方法。 A、蒸B、煮C、炖D、焯E、熏
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考题 幼儿膳食的基本要求是（ ）。A.营养齐全，搭配合理B.合理加工与烹调C.合理安排进餐D.保证饮食卫生E.营造舒适的进餐环境
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考题 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（　　）。 A.蒸 B.煮 C.焯 D.炖 E.熏
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考题 幼儿膳食的基本要求包括（　　）。 A.营养齐全、搭配合理 B.合理加工与烹饪 C.合理安排进餐 D.营造幽静、舒适的进餐环境 E.注意饮食卫生
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考题 幼儿良好的饮食习惯有（）A、营造幽静、舒适的进餐环境B、注意饮食卫生C、烹调采用煮、蒸、炖D、不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食E、边吃边看边玩
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考题 关于如何培养婴儿的进食技能，以下说法错误的是（）。A、婴儿阶段是培养良好饮食习惯的关键时期，12月龄的宝宝应该开始练习自己用餐具进食，可以培养他自我独立能力和正确的反应能力，B、应培养宝宝良好的进食习惯，吃饭前让孩子将手洗干净，自己拿勺坐家长身旁一起吃饭C、应安排幼儿定时、定点、定量进餐，每次进餐时间为20-30分钟，进食过程中应避免宝宝边吃边玩，不要追逐喂养，不再使用奶瓶喝奶D、吃饭时可以让孩子边吃边玩、边吃边看电视
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考题 幼儿膳食的基本要求不包括（）。A、营养齐全、搭配合理B、精细加工与烹饪C、合理安排进餐D、营造幽静、舒适的进餐环境E、注意饮食卫生
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考题 老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。A、蒸B、煮C、焯D、炖E、熏
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考题 防止幼儿发生气管异物的做法有（）A、少吃零食B、安静进餐C、不抛食食物D、不能边玩边吃
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考题 辅助婴幼儿进餐应注意：（）。A、不要边吃边玩B、不挑食C、不剩饭菜D、以上都是
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考题 培养婴幼儿良好饮食习惯下面选项正确的是（）。A、进餐前可做剧烈运动B、进餐时婴幼儿可能会洒饭到身上，育婴员要耐心斥责C、1岁以后可以学用筷子吃饭D、进餐时不要边吃边玩，不挑食，不剩饭菜
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考题 日常生活中，孩子进食时也不能（），其理由是预防异物进入气管。A、边看电视边吃B、边玩边吃C、挑食D、只吃豆类
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考题 在烹调方法中，（）是以水为传热媒介的。A、煎、烧、煨、煮、蒸B、蒸、煮、汆、焖、炖C、涮、煮、烩、炖、汆D、熘、烧、扒、汆、煮
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考题 在外就餐时应注意（）A、选择干净、卫生的就餐场所B、点菜时要注意食物多样，荤素搭配C、尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂D、选择清淡的饮料，不喝或少喝含糖饮料E、在进餐时多吃蔬菜和豆制品，肉类菜肴要适量
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考题 西餐较常用的烹调方法有煎、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、煮、炖、扒、铁板等。
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考题 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（）。A、蒸B、煮C、焯D、炖E、熏
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考题 （）不是婴幼儿良好的饮食习惯。A、不用手去抓饭菜吃B、不将非食品类物品随意放入口中C、一边吃饭一边玩游戏D、不偏食、不挑食、少吃零食
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考题 多选题幼儿良好的饮食习惯有（）A营造幽静、舒适的进餐环境B注意饮食卫生C烹调采用煮、蒸、炖D不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食E边吃边看边玩
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考题 多选题幼儿膳食的基本要求包括（　　）。A营养齐全、搭配合理B合理加工与烹饪C合理安排进餐D营造幽静、舒适的进餐环境E注意饮食卫生
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考题 多选题防止幼儿发生气管异物的做法有（）A少吃零食B安静进餐C不抛食食物D不能边玩边吃
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考题 多选题下列符合幼儿膳食基本要求的有（　　）。A营养齐全、搭配合理B合理加工与烹调C合理安排进餐D营造幽静、舒适的进餐环境E注意饮食卫生
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考题 单选题幼儿膳食的基本要求不包括（　　）。A 营养齐全、搭配合理B 精细加工与烹饪C 合理安排进餐D 营造幽静、舒适的进餐环境E 注意饮食卫生
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考题 单选题辅助婴幼儿进餐应注意：（）。A 不要边吃边玩B 不挑食C 不剩饭菜D 以上都是
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考题 多选题老年人的膳食应多采用（）烹调方法。A蒸B煮C炖D焯E熏
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考题 多选题老年人的膳食应多采用的烹调方法有（）。A蒸B煮C焯D炖E熏
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考题 多选题在外就餐时应注意（）A选择干净、卫生的就餐场所B点菜时要注意食物多样，荤素搭配C尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂D选择清淡的饮料，不喝或少喝含糖饮料E在进餐时多吃蔬菜和豆制品，肉类菜肴要适量
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