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1、卡米尔连续蒸煮器内从上到下分为五个区，分别是：

A．洗涤区、浸渍区、加热区、蒸煮区以及喷放区

B．浸渍区、加热区、蒸煮区、洗涤区以及喷放区

C．浸渍区、蒸煮区、加热区、洗涤区以及喷放区

D．浸渍区、蒸煮区、加热区、喷放区以及洗涤区

参考答案和解析
浸渍区、加热区、蒸煮区、洗涤区以及喷放区
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考题 填空题罐式连续蒸煮糖化流程中后熟器的作用是（）。
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考题 单选题停车蒸塔时，塔顶冷却器应（）。A 先通冷却水，然后停冷却水蒸煮B 一直通冷却水蒸煮C 先停冷却水，再通冷却水蒸煮D 一直停冷却水蒸煮
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考题 问答题简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。
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考题 填空题罐式连续蒸煮糖化流程中最后一个后熟器的作用主要是（）。
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