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麦芽的感官检测从( )三个方面进行检查。

A.色泽、香味和麦粒形态

B.色泽、香味和麦皮状态

C.色泽、麦粒形态和麦皮状态

D.香味、麦粒形态和麦皮状态

参考答案

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考题 优质水果的一般卫生指标是（）。A、表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味B、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味C、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味D、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味
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