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（请给出正确答案）
谷类种子组成中位于谷类的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（）。
- A、谷皮
- B、糊粉层
- C、胚乳
- D、谷胚
参考答案
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考题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中，富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
问答题谷类加工精度越高，营养素损失就越多，影响最大的是_______和_______。
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