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提供冰镇啤酒、干白时,应()。

  • A、用冰快直接进行冰镇
  • B、用毛毯袋或塑料袋包裹后冰镇
  • C、用塑料袋包装冰快,置于上方进行冰镇

参考答案

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考题 人们是因为发现了什么问题而发明了电冰箱()。 A、冰箱可以制作冰淇淋B、低温可以保鲜C、冰箱可以制作冰水D、冰箱可以冰镇啤酒

考题 《安规》(热力和机械部分)规定,在高温场所工作时应为工作人员提供足够的()。对温度较高的作业场所必须增加通风设备。 A.清凉饮料B.西瓜C.饮水D.冰镇啤酒E.防暑药品

考题 健康档案体检表中,计算居民饮酒情况的每日饮酒量应折算成白酒量。() A、啤酒/(12)=白洒;红酒/(6)=白洒;黄酒/(3)=白洒B、啤酒/(8)=白洒;红酒/(5)=白洒;黄酒/(4)=白洒C、啤酒/(10)=白洒;红酒/(4)=白洒;黄酒/(5)=白洒D、啤酒/(10)=白洒;红酒/(6)=白洒;黄酒/(3)=白洒E、啤酒/(12)=白洒;红酒/(8)=白洒;黄酒/(4)=白洒

考题 服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。 A、冰镇;加温B、啤酒;黄酒C、加温;冰镇D、果酒;加饭酒

考题 斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。 A、餐前B、到餐厅后C、开餐时D、入座时

考题 不属于酒吧常见冰镇饮料的是:A.利口酒B.啤酒C.碳酸类饮料D.白葡萄酒

考题 应冰镇的饮料()。A.香槟B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.啤酒

考题 德国的塞克特是()。A、白啤酒B、水果烈酒C、干型静态酒D、起泡酒

考题 吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。

考题 豆腐(白)干生产过程中点浆时应注意哪些问题?

考题 提供罐装啤酒时应先为旅客开启,并将空杯倒扣在啤酒罐上提供给旅客。

考题 啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。

考题 在炎热的夏日里,冰镇的啤酒大受人们的欢迎。关于啤酒,下列说法错误的是:()A、密封的啤酒是一种二氧化碳的饱和溶液B、开啤酒瓶时,会产生很多气泡,是因为开瓶的时候压强变小了,致使啤酒内的二氧化碳被释放出来C、啤酒之所以能形成稳定的泡沫,是因为啤酒里含有多种有机物,可以起到表面活性剂的作用

考题 下列哪些酒水冰镇后饮用更佳?()A、香槟B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒E、黄酒

考题 在为客人服务奶酪时,应跟配()。A、胡椒B、盐瓶C、冰镇蔬菜条D、果汁

考题 啤酒要冰镇后饮用,最佳饮用温度在()度。A、5-8B、8-10C、10-15D、5度以下

考题 ()不属于酒吧中常见的冰镇饮料。A、白葡萄酒、啤酒B、红葡萄酒C、果蔬类饮料D、乳酸类饮料

考题 酒吧中常见的冰镇饮料有()、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

考题 不属于酒吧常见冰镇饮料的是()。A、利口酒B、啤酒C、碳酸类饮料D、白葡萄酒

考题 木棉特饮:苏打水、雪碧、啤酒都需要提前冰镇。

考题 在服务准备时应冰镇的饮品有()A、白葡萄酒B、啤酒C、全部都是D、全部都不是

考题 多选题下列哪些酒水冰镇后饮用更佳?()A香槟B红葡萄酒C白葡萄酒D啤酒E黄酒

考题 单选题需要使用冰桶冰镇降温处理的酒类是()。A 啤酒B 威士忌酒C 桃红葡萄酒D 白兰地酒

考题 多选题啤酒按色泽分类()A淡色啤酒B浓色啤酒C黑啤酒D白啤酒

考题 单选题关于啤酒服务下列说法不正确的是()。A 啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏B 啤酒中采用捧斟法C 斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下D 杯中啤酒还剩1/3时,要及时给客人添杯

考题 多选题应冰镇的饮料()。A香槟B红葡萄酒C白葡萄酒D啤酒

考题 多选题酒吧中常见的冰镇饮料包括()、果蔬类饮料等。A白葡萄酒B红葡萄酒C啤酒D碳酸类饮料