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提供罐装啤酒时应先为旅客开启,并将空杯倒扣在啤酒罐上提供给旅客。


参考答案

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考题 在为公务旅客提供餐饮服务前,乘务员一次最多携带()条桌布出客舱,最靠近手臂的那条不能提供给旅客。

考题 简述啤酒罐装。

考题 航班上为儿童旅客提供餐食优选服务时,应注意:()A、此项服务适用于儿童旅客人数在10人以内的航班B、优先为儿童提供正餐时,每个大托盘摆放数量最多不超过10份C、果品航班无需提供儿童旅客优选服务D、737机型负责儿童餐食优先服务的责任乘务员为3号位和2号位

考题 根据儿童旅客餐食优选服务的要求,提供果品的航班应优先为儿童旅客提供,并询问儿童旅客的饮品需求并记录,此项服务适用于儿童旅客人数在10人以内的航班。

考题 斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。

考题 果品与饮料一起提供时,先为同一排旅客提供饮料,然后提供果品,并及时关闭餐车门。

考题 倒开水时,应(),不倒过满。A、接杯B、让旅客拿稳水杯C、将水杯放桌上D、直接到水

考题 《中国铁路上海局集团有限公司重点旅客服务标准》(上铁客〔2018〕243号)规定:车站售票处应设置重点旅客售票专窗,优先为重点旅客提供()等业务。A、取票B、售票C、改签D、退票

考题 某次普通旅客上,四名旅客在车厢内抽烟、饮用玻璃瓶装啤酒,并大开车窗乘凉,列车员发现,应()。A、宣传、劝阻其在车内抽烟B、告知旅客不要向车外抛物C、调整车窗高度不超过15厘米D、登记玻璃瓶装啤酒数量,并及时回收

考题 列车停站锁闭厕所时,对有特殊情况需使用厕所的旅客,()。A、应予照顾、提供使用B、应方便旅客、提供使用C、应方便旅客、提供便纸D、应提供容器

考题 为旅客服务倒开水时,应(),不倒()。

考题 《铁路旅客运输管理规则》规定,给旅客倒开水时,应()。A、旅客拿稳杯,不倒满B、接杯,倒满C、旅客拿稳杯,倒满D、接杯,不倒过满

考题 为旅客服务倒开水时,应(),不倒过满。

考题 为旅客服务倒开水时,应接杯,不倒()

考题 为头等/公务舱旅客提供温开水时,应使用()A、中玻璃杯B、大玻璃杯C、明杯D、瓷杯

考题 在给旅客提供饮料服务时,带汽的饮料不要倒的过猛,需加冰块时,应先到饮料后加冰块。

考题 为旅客提供开水时,杯中的开水不得超过杯子的()。

考题 旅客娱乐系统的视频BITE信号如何发送?()A、通过CIDSB、直接提供给CFDIUC、没有旅客娱乐系统的视频BITE信号D、都不是

考题 给旅客倒酒时,只倒到瓶底凸起部位,以免将瓶底的渣子倒入客人杯中,加酒完毕后迅速抬起酒瓶。

考题 需将茶包留在杯中提供给旅客的茶有:()A、乌龙茶B、红茶C、绿茶D、花茶

考题 问答题简述啤酒罐装。

考题 判断题罐装啤酒体轻,运输、携带和开启方便。A 对B 错

考题 单选题关于啤酒服务下列说法不正确的是()。A 啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏B 啤酒中采用捧斟法C 斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下D 杯中啤酒还剩1/3时,要及时给客人添杯

考题 填空题为旅客服务倒开水时,应(),不倒过满。

考题 单选题倒开水时,应(),不倒过满。A 接杯B 让旅客拿稳水杯C 将水杯放桌上D 直接到水

考题 单选题《铁路旅客运输管理规则》规定,给旅客倒开水时,应()。A 旅客拿稳杯,不倒满B 接杯,倒满C 旅客拿稳杯,倒满D 接杯,不倒过满

考题 多选题《中国铁路上海局集团有限公司重点旅客服务标准》(上铁客〔2018〕243号)规定:车站售票处应设置重点旅客售票专窗,优先为重点旅客提供()等业务。A取票B售票C改签D退票