考题
不属于酒吧常见冰镇饮料的是:A.利口酒B.啤酒C.碳酸类饮料D.白葡萄酒
考题
应冰镇的饮料()。A.香槟B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.啤酒
考题
中餐厅服务酒吧主要摆设（）。A、进口饮料B、国产饮料C、进口酒类D、国产酒类
考题
酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、啤酒D、碳酸类饮料
考题
红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。
考题
冰槽是用于盛装（）的容器。A、冷水B、冰咖啡C、冰镇饮料D、冰块
考题
酒吧小食品常见的种类包括（）。A、各种水果和调味品B、各种配料C、各种饮料和调味品D、饼干类、肉干鱼片、蜜饯类等
考题
客房部需定期统计和盘点楼层的小酒吧饮料，确保所有房内小酒吧饮料不超过保质期，通常情况下，对楼层所有饮料的保质期，客房部应每月检查一次。
考题
一种量少而冰镇的饮料是（）A、甜食酒B、鸡尾酒C、软饮料D、佐餐酒
考题
有一种酒吧带有咖啡厅的功能，格调及装修布局也近似，只供应饮料和小食品，这种酒吧被称为（）。A、酒廊B、服务酒吧C、主酒吧D、宴会酒吧
考题
舞厅以提供（）服务为主。A、饮料、干果和水果B、饮料和菜肴C、酒水D、冰镇饮料
考题
客房内小酒吧的检查内容包括（）。A、酒水、饮料B、酒水饮料及其用具用品C、食品、饮料D、帐单、酒水
考题
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料。
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
不属于酒吧常见冰镇饮料的是（）。A、利口酒B、啤酒C、碳酸类饮料D、白葡萄酒
考题
调酒师的重要职责之一是（）A、随意调配酒吧内的所有饮料B、按任意配方调配酒吧内的所有饮料C、按正确配方调配酒吧内所有饮料D、按自己的创造调配酒吧内的所有饮料
考题
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
考题
酒吧饮料的损耗控制法有成本（）、（）和潜在销售值法。
考题
饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧，酒廊，歌舞厅酒吧和服务酒吧。（）
考题
单选题一种量少而冰镇的饮料是()A
甜食酒B
鸡尾酒C
软饮料D
佐餐酒
考题
多选题应冰镇的饮料（）。A香槟B红葡萄酒C白葡萄酒D啤酒
考题
单选题有一种酒吧带有咖啡厅的功能，格调及装修布局也近似，只供应饮料和小食品，这种酒吧被称为（）。A
酒廊B
服务酒吧C
主酒吧D
宴会酒吧
考题
判断题夏季体育运动中补充液体以冰镇饮料最佳。A
对B
错
考题
多选题酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。A白葡萄酒B红葡萄酒C啤酒D碳酸类饮料
