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单选题
五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，咖啡厅营业时间不少于（）。
A
16小时
B
18小时
C
20小时
D
22小时
参考答案
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解析：
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考题
根据下列内容，回答题。
2013年3月，某咖啡厅请书法家甲为其写字5幅，6月底以前交付．
笔墨纸张均由咖啡厅提供，且咖啡厅先行支付甲全部报酬l0000元。
甲一直忙于其他事务，无暇为咖啡厅写字。5月中旬，甲应邀到外地上课，
临走前嘱咐学生乙，要他立即按照咖啡厅的要求写字5幅，并在6月底以前交付。
乙照办。咖啡厅拿到字以后，并未发现异常。
后屡有客人怀疑这些字并非出自甲之手，咖啡厅起了疑心，将字拿到专业机构鉴定
，发现果真是赝品。于是咖啡厅将甲诉至法院，要求其承担违约责任。
委托代理一般应采用何种形式?( )A: 只能采取书面形式
B: 只能采取口头形式
C: 既可以采用书面形式，也可以采用口头形式
D: 以上都不是
考题
下列有关五星级旅游饭店说法错误的是（）。A.有专职的门卫接待服务人员，18小时迎送宾客
B.18小时提供行李服务
C.客房彩色电视播放频道不少于16个
D.公共区域应有公共电话
E.咖啡厅营业时间不少于18小时
考题
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于（）。A、24HB、18HC、16HD、12H
考题
多选题下列关于咖啡厅释义，正确的有（）。A饭店咖啡厅是餐厅的一种类型B咖啡厅所提供的自助餐要求菜肴品种多样、类型丰富、装饰精美、温度适中C咖啡厅厨房应根据经营内容及规模配置，布局合理、设施齐备、制度健全、安全卫生D五星级饭店不设专业西餐厅，咖啡厅则要求能按照宾客需求提供正式西餐E咖啡厅通常设在饭店交通便捷，宾客容易到达的区域
考题
单选题（）饭店应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐，咖啡厅营业时间不少于18小时。A
五星级B
四星级C
三星级D
二星级
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