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莜麦的学名叫（）。

  • A、燕麦
  • B、西麦
  • C、大麦
  • D、裸燕麦

参考答案

更多 “莜麦的学名叫（）。A、燕麦B、西麦C、大麦D、裸燕麦” 相关考题
考题 麦类制品主要是指用()为原料做成的面点。A、大麦B、小麦C、荞麦D、莜麦
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考题 严复翻译勒斯宾塞的社会学著作,中文名叫()。 A、天演论B、国富论C、君主论D、群学肄言
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考题 莜麦面坯有一定的可塑性，但无弹性和延伸性。
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考题 摩西的姐姐名叫什么？哥哥名叫什么？
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考题 莜麦面面点生坯成熟以（）为主。A、蒸B、煮C、煎D、焖
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考题 别名叫三角麦、乌麦，形状呈三角状的是（）。A、大麦B、荞麦C、燕麦D、莜麦
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考题 制作莜麦面饺子的面坯是用（）调制成的。A、沸水B、冷水C、温水D、凉水
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考题 藏族人民食用的“糌粑”是用（）制作而成。A、高粱B、荞麦C、青稞D、莜麦
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考题 蒙族同胞饮用奶茶时配的食品是食油香、莜麦面和炒米。
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考题 制作莜麦面面点制品，一般需要将面烫熟。
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考题 秋莜麦生长期为（）。
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考题 调制莜麦面坯以冷水调制为主。
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考题 莜麦需（）后才能用于制粉。A、炒熟B、蒸熟C、煮熟D、焖熟
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考题 秋莜麦（）播种。
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考题 莜麦面坯最适宜沸水调制。
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考题 调制莜麦粉，一定要用（）调制。A、冷水B、沸水C、温水D、热水
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考题 莜麦的子粒均无硬壳保护，质软皮薄。
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考题 莜麦面坯的特点是：筋道、有劲，有莜麦的（）香味。A、特殊B、特别C、特制D、特例
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考题 夏莜麦色淡白，（）色淡黄。A、春莜麦B、秋莜麦C、冬莜麦D、晚莜麦
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考题 单选题莜麦的学名叫（）。A 燕麦B 西麦C 大麦D 裸燕麦
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