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超高温瞬间灭菌法的温度为（）

  • A、62.8℃，保持30分钟
  • B、137.87℃，保持2秒
  • C、80～85℃，保持10～15秒
  • D、71.7℃，保持15秒

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考题 超高温瞬时灭菌法为（）
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考题 单选题超高温瞬间灭菌法的温度为（）A 62.8℃，保持30分钟B 137.87℃，保持2秒C 80～85℃，保持10～15秒D 71.7℃，保持15秒
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考题 单选题牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（　　）。A 冷冻法B 巴氏灭菌法C 冷藏法D 高温消毒法
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考题 判断题所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加热到137.8℃，保持2秒钟A 对B 错
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考题 单选题牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）A 冷冻法B 巴氏消毒法C 冷藏法D 高温消毒法E 冷凝法
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