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西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。
参考答案
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考题
单选题餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。A
七八成,朝向客人B
七八成,背向客人C
八九成,朝向客人D
八九成,背向客人
考题
多选题在西餐桌上的3个杯子是()。A白酒杯B水杯C红葡萄酒杯D白葡萄酒杯E甜酒杯
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