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由于低温储藏一般温度是在()以上,因此储藏期不宜过长。

  • A、-5°C
  • B、0°C
  • C、+5°C
  • D、-7°C

参考答案

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考题 低温储藏有利于延缓切花衰老,所有的切花都应进行低温储藏。此题为判断题(对,错)。

考题 在储粮生产实际中,也常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏之目的。 英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定:粮食含水量16-17%时,储藏温度( )。A.0-5℃B.12-16℃C.5-10℃D.15-20℃

考题 一般低温储藏均为( ),所以入库粮质必须正常,发热霉变过,结过露、生过虫的粮食,难以获得良好的低温储藏效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏

考题 面粉的储藏期限取决于水分、温度,水分为13-14%,温度在25%℃以下,通常可储藏( )个月。A.1B.3~5C.7D.8

考题 造成大黄“十大九糠”的原因是A:虫蛀B:生长年限过长C:干燥时内部水分未彻底排出,又受到冰冻D:储藏温度过高E:储藏时间过长

考题 中药低温、避光、干燥储藏可减少药效下降。

考题 种子的储藏中,哪一种储藏方式比较适合大部分观赏树木()A、干藏B、干燥密闭法C、低温储藏法D、水藏法

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考题 低温储藏有利于延缓切花衰老,所有的切花都应进行低温储藏。

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考题 根据()的不同,低温储藏可分为自然低温储藏,机械通风低温储藏,机械致冷低温储藏和地下仓低温储藏。A、低温来源B、技术措施C、温度的高低D、低温的温度范围

考题 中药材储藏条件不适宜的是()A、干燥B、低温C、避光D、日照E、以上均非

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考题 在密封条件下,通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温,来抑制微生物生长的方法是()。A、紫外线防霉B、气调储藏防霉C、微波防霉D、低温储藏防霉

考题 食品的储藏期是食品储藏温度的函数。在保证食品不至于冻结的情况下,冷藏温度越接近冻结温度则储藏期越长。

考题 以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()A、冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B、-2℃~2℃是果蔬的储藏温度C、使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃D、低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

考题 填空题牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间,可以短时间的储藏,其储藏方式是冷却,以保持乳的新鲜度,在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是()。

考题 单选题以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()A 冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B -2℃~2℃是果蔬的储藏温度C 使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃D 低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

考题 填空题稻谷宜采用准低温、低温、三低、气调等储藏技术,正常条件下可储藏()年;小麦宜采用热入仓密闭、双低、三低、准低温等储藏技术,正常条件下可储藏3-5年。

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考题 名词解释题准低温储藏

考题 单选题由于低温储藏一般温度是在()以上,因此储藏期不宜过长。A -5°CB 0°CC +5°CD -7°C