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每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定应考虑（）

  • A、人民的平均生活水平
  • B、顾客对食品安全要求及产品的预期用途
  • C、生产控制的实际能力
  • D、产品检验的数据积累

参考答案

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考题 HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）A、法律法规要求B、顾客食品安全要求和食品的预期用途C、当前公众对食品安全的认知水平D、以上都是
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考题 本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。A、控制食品安全危害B、生产合格产品C、保证消费者权益D、按要求生产产品
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考题 食品安全危害的可接受水平确定时应考虑（）。A、已发布的法律法规要求B、食品的风味C、顾客对食品安全的要求D、顾客对产品的预期用途
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考题 组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。A、食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述B、控制措施应用的强度和对其监视的可行性C、相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置D、b和c
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考题 实施危害分析的必备预备步骤包括（）。A、任命食品安全小组B、产品特性描述，识别预期用途C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平D、绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
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考题 危害的可接受水平的确定应考虑（）A、法规的要求B、顾客的要求C、产品的预期用途D、以上都是
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考题 施危害分析的必备预备步骤包括（）A、食品安全小组的成立B、产品特性描述，预期用途的确定C、流程图、加工步骤和控制措施的确定D、以上都是
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考题 终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）。A、法律法规要求B、顾客食品安全要求和食品的预期用途C、其他相关数据D、以上都是
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考题 危害识别可以基于（）。A、产品特性B、预期用途C、经验D、可接受水平
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考题 基础设施的调整应考虑危害分析的结果和选定控制措施对确定的食品安全危害的控制能力。
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考题 验证的目的不是（）A、对组织实施的食品安全管理体系能力提供信任B、对规定的要求已得到满足的认定C、是否满足已确定危害水平D、评价某一特定批次产品的可接受性
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考题 危害评价可以（）A、充分识别食品安全危害B、确定组织需要控制的食品安全危害C、验证流程图的准确性D、确定可接受水平
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考题 在确定与产品有关的要求时，需要考虑（）A、顾客规定的要求，包括交付及以后的活动B、顾客虽然没有明示，但规定的用途或已知的预期用途所必需的要求C、与产品有关的法律法规要求D、组织确定的任何附加要求E、外部审核方要求
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考题 产品要求的确定应包括（）。A、顾客规定的要求B、顾客没有明示，但规定用途或已知预期用途所必须的要求C、相关方的要求D、适用于产品的法律法规要求
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考题 单选题抽样、分析和（或）其他验证活动证实受影响批次的产品符合相关食品安全危害确定的可接受水平时，可作为（）A 不安全产品处置B 安全产品放行C 不合格产品降级D 报废产品
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考题 单选题危害的可接受水平的确定应考虑（）A 法规的要求B 顾客的要求C 产品的预期用途D 以上都是
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考题 单选题HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）A 法律法规要求B 顾客食品安全要求和食品的预期用途C 当前公众对食品安全的认知水平D 以上都是
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考题 单选题每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定应考虑（）A 人民的平均生活水平B 顾客对食品安全要求及产品的预期用途C 生产控制的实际能力D 产品检验的数据积累
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考题 单选题本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。A 控制食品安全危害B 生产合格产品C 保证消费者权益D 按要求生产产品
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考题 单选题验证的目的不是（）A 对组织实施的食品安全管理体系能力提供信任B 对规定的要求已得到满足的认定C 是否满足已确定危害水平D 评价某一特定批次产品的可接受性
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考题 多选题实施危害分析的必备预备步骤包括（）。A任命食品安全小组B产品特性描述，识别预期用途C确定终产品中食品安全危害的可接受水平D绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
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考题 单选题终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）。A 法律法规要求B 顾客食品安全要求和食品的预期用途C 其他相关数据D 以上都是
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考题 单选题危害评价可以（）A 充分识别食品安全危害B 确定组织需要控制的食品安全危害C 验证流程图的准确性D 确定可接受水平
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