考题
测定化妆品霉菌和酵母菌时采用的培养基是A、卵磷脂琼脂培养基B、虎红(孟加拉红)培养基C、乳糖胆盐培养基D、营养琼脂培养基E、血琼脂培养基
考题
检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是A、营养琼脂培养基B、虎红（孟加拉红）培养基C、伊红美兰培养基D、三糖铁培养基E、SS琼脂培养基
考题
细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势,霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
蜡样芽孢杆菌计数用培养基是A、普通营养琼脂平板B、BP培养基C、MYP培养基D、血琼脂平板E、孟加拉红培养基
考题
饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选( )培养基。A.高盐察氏B.马铃薯C.孟加拉红D.马铃薯葡萄糖琼脂
考题
高盐察氏琼脂培养基主要用于饲料中霉菌的检验。（）
考题
肉汤培养基用来培养（）。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、酵母菌和霉菌
考题
PDA培养基是（）。A、孟加拉红琼脂B、马铃薯葡萄糖琼脂C、平板计数琼脂
考题
饮料做霉菌酵母分离时，首选（）培养基。A、高盐察氏B、马铃薯C、孟加拉红D、马铃薯葡萄糖琼脂
考题
食品中霉菌和酵母菌培养基一般选择（）A、高盐察氏培养基B、马铃薯-葡萄糖琼脂C、孟加拉红培养基D、伊红美兰培养基
考题
霉菌、酵母菌培养基：（）。A、营养琼脂B、CVT培养基C、锰盐营养琼脂D、虎红琼脂
考题
食品中霉菌和酵母菌计数的培养条件是28℃±1℃培养5d
考题
食品样品进行霉菌和酵母菌计数方法是（）A、孟加拉红培养基B、马铃薯-葡萄糖琼脂C、28℃±1℃5dD、28℃±1℃3dE、需氧培养
考题
进行霉菌和酵母菌计数检测的培养基有（）A、营养琼脂培养基B、孟加拉红培养基C、马铃薯葡萄糖培养基D、VRBA琼脂E、伊红美蓝琼脂
考题
牛肉膏蛋白胨培养基适用于分离与培养酵母菌和霉菌。
考题
检验时，细菌使用（）培养基，酵母菌用YPD琼脂培养基，霉菌用虎红琼脂培养基。
考题
饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。A、高盐察氏B、马铃薯C、孟加拉红D、马铃薯葡萄糖琼脂
考题
单选题霉菌、酵母菌培养基：（）。A
营养琼脂B
CVT培养基C
锰盐营养琼脂D
虎红琼脂
考题
判断题饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）A
对B
错
考题
多选题食品样品进行霉菌和酵母菌计数方法是（）A孟加拉红培养基B马铃薯-葡萄糖琼脂C28℃±1℃5dD28℃±1℃3dE需氧培养
考题
填空题检验时，细菌使用（）培养基，酵母菌用YPD琼脂培养基，霉菌用虎红琼脂培养基。
考题
配伍题微生物限度检查中，用于细菌计数用培养基为（） |微生物限度检查中，用于霉菌计数用培养基为（） |微生物限度检查中，用于检查大肠杆菌培养基为（） |无菌检查法中，用于检查细菌的培养基为（）A胆盐乳糖培养基B营养琼脂培养基C硫乙醇酸盐培养基D玫瑰红钠培养基
考题
多选题进行霉菌和酵母菌计数检测的培养基有（）A营养琼脂培养基B孟加拉红培养基C马铃薯葡萄糖培养基DVRBA琼脂E伊红美蓝琼脂
考题
单选题肉汤培养基用来培养（）。A
酵母菌B
霉菌C
细菌D
酵母菌和霉菌
考题
单选题PDA培养基是（）。A
孟加拉红琼脂B
马铃薯葡萄糖琼脂C
平板计数琼脂
考题
单选题饮料做霉菌酵母分离时，首选（）培养基。A
高盐察氏B
马铃薯C
孟加拉红D
马铃薯葡萄糖琼脂
