网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

豆豉加工蒸豆时需要注意什么?


参考答案

更多 “豆豉加工蒸豆时需要注意什么?” 相关考题
考题 鱼翅涨发加工需要采用蒸焖方法进行脱胺处理。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 延胡索的产地加工需要() A、发汗B、熏硫C、煮透心D、蒸软E、久蒸久晒

考题 以下说法中正确的有( )A.巴豆去油属于制霜B.加工淡豆豉用发芽法C.矿物药都宜于火煅D.制熟地用蒸法

考题 锻炼时需要注意什么?

考题 粗苯加工时,对已洗混合物进行蒸吹的目的是什么?

考题 停工蒸塔时应注意什么事项?

考题 加工细长轴时应注意什么?

考题 豆豉加工过程中为什么在入坛发酵前要调节豆曲的含水量?

考题 豆豉加工过程中制曲的目的是什么?

考题 豆豉加工过程中为何要洗曲?

考题 豆豉加工过程中洗曲时有哪些注意事项?

考题 豆豉加工过程中大豆浸泡有什么目的?

考题 豆豉加工过程中为什么要蒸豆?

考题 用的较多的黑芡汁的原料是()。A、黑胡椒B、豆豉C、黑芝麻糊D、焦糖豆

考题 为预防扁豆中毒,集体食堂在加工扁豆时应注意做到()A、颜色由青绿变灰褐色B、尝起来没有豆腥味C、烧熟煮透

考题 冬季喂牛时秸秆加工应该注意什么?

考题 蒸塔的目的及注意事项是什么?

考题 在加工有可能产生粉尘、气体的工件时应注意什么?

考题 加工特殊工件时,应注意什么?

考题 下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()A、蒸煮后冷却B、蒸煮后加工C、机械分段D、包装E、成品保藏

考题 为什么可用碱溶酸提取分离香豆素类成分?分析说明提取分离时应注意什么问题?

考题 加工修理十字轴时应注意什么?

考题 有机相干燥后,先蒸除溶剂,蒸除溶剂时应注意的问题是()

考题 多选题下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()A蒸煮后冷却B蒸煮后加工C机械分段D包装E成品保藏

考题 问答题为什么可用碱溶酸提取分离香豆素类成分?分析说明提取分离时应注意什么问题?

考题 单选题为预防扁豆中毒,集体食堂在加工扁豆时应注意做到()A 颜色由青绿变灰褐色B 尝起来没有豆腥味C 烧熟煮透

考题 问答题生产豆胶时,加工温度有什么要求?