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客人询问服务员服装代表什么?服务员怎样回答?
参考答案
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考题
以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述,不准确的是哪项()?A、客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符B、客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
考题
某饭店午餐时间,一位客人招呼服务员“服务员,请给我倒一杯白开水好吗?”服务员微笑回答:好的,请稍等,这就给您送过来。服务员迅速为客人送到餐桌上,这位客人看到自己要的白开水,从口袋里拿出一包药,摸了摸水杯,皱了皱眉头。服务员发现客人的细微动作后,立即主动询问客人:给您的杯里加些冰块降温好吗?客人立即高兴的说:好的,太谢谢了。服务员很快给客人拿来冰块放入杯中,水温立即降下来,客人及时吃了药。客人临走时,写了表扬信,对这位服务员的服务表示感谢。结合本案例,试分析客人非常满意餐厅服务员的服务,并写表扬信的原因主要是因为服务员()。A、面带微笑B、善于观察C、态度亲切D、语言规范E、注重细节
考题
下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
考题
当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问一个有关服务的问题时,服务员应()。A、站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。C、走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题
考题
客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B、询问客人是否可以继续整理C、停止手中的工作,礼貌问候D、立即退出客房
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