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制作汤爆双脆一盘,用肚头100g(每千克24.00元),鸡胗100g(每千克30.00元),笋片计0.50元,香菇片计0.60元,调料计0.80元,问该菜的成本是多少?
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考题
南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗,货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头,鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。
以下表述正确的有( )。
A. B公司应向国家质检总局申请办理进口食品境外出口商备案
B.该批冻鸡胗进口后应存放于经检验检疫机构备案的冷库
C.该批冻鸡胗应在上海口岸报检
D.取得入境货物通关单后,A工厂即可加工使用该批冻鸡胗
考题
单选题下列菜肴中,不属于淮扬菜名菜的是()。A
蟹粉狮子头B
大煮干丝C
三套鸭D
汤爆双脆
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