考题
( )是指饭店的宾客可以用感官觉察到的和构成饭店服务基本或本质特性的利益。它是宾客在饭店里最直接的服务体验,由于可以直接感觉到,因此宾客可以马上对其服务质量的作出评判。
考题
( )是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。
考题
饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务，其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。
考题
客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。
考题
饭店对宾客的质量保证，饭店的免费停车场等是饭店延伸产品。
考题
饭店宾客消费行为就是：宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程。
考题
宾客在饭店的活动周期包括（）A、宾客抵店前B、宾客抵店时、宾客住宿期间C、宾客离店时D、宾客离店后
考题
（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。A、核心产品B、实际产品C、延伸产品D、附加产品
考题
客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。
考题
成功饭店网站的共性是（）A、展示鲜明的饭店形象，吸引宾客的第一视觉B、全面展示饭店功能，诱导宾客的体验冲动C、构建完善的预定系统，方便宾客的实际消费D、强化互动沟通，锁定宾客欲罢不能
考题
饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客带来视觉上的美感和物质上的满足感。
考题
服务质量信息是贯彻执行饭店服务规程，满足宾客需要的前提和保证。
考题
从市场营销观角度看，饭店组织生产和服务的出发点是（）A、宾客满意度B、企业获利C、宾客的需求D、社会声誉
考题
从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。A、宾客关系B、物超所值C、宾客满意程度D、服务舒适程度
考题
饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
考题
酒店的服务质量是指酒店为宾客提供的服务（）宾客需要的程度。A、达到B、适合C、满足D、适合和满足
考题
下列属于饭店服务基本原则的有（）。A、对宾客一视同仁B、关注并尽量满足宾客的需求C、保护宾客的合法权D、尊重宾客的信仰与风俗习惯
考题
饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）A、员工服务态度恶劣B、饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求C、饭店员工业务水平不高、不熟练D、饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票
考题
饭店规定服务员敲门入房是为了满足宾客求（）的心理需要。A、享受B、安静C、尊重
考题
判断题饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A
对B
错
考题
单选题从市场营销观角度看，饭店组织生产和服务的出发点是（）A
宾客满意度B
企业获利C
宾客的需求D
社会声誉
考题
判断题“满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。A
对B
错
考题
单选题从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。A
宾客关系B
物超所值C
宾客满意程度D
服务舒适程度
考题
判断题服务质量信息是贯彻执行饭店服务规程，满足宾客需要的前提和保证。A
对B
错
考题
判断题满足和超越宾客的期望是服务质量的核心内容。A
对B
错
考题
判断题饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客带来视觉上的美感和物质上的满足感。A
对B
错
