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干、熏、盐制的带骨鹿豚、姬猪腿


参考答案

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考题 边猪分为三段()A、带皮带骨前腿B、带皮带骨中段C、带皮带骨后腿D、带皮前颈

考题 蓝湿鹿豚、姬猪皮

考题 干、熏、盐制爬行动物肉及食用杂

考题 鹿豚是一种长得非常奇怪的猪科动物,它们只生活在以下哪个国家的部分岛屿上()。A、马来西亚B、印度尼西亚C、文莱

考题 带骨火腿是选用整只带骨的()制作的。A、猪前腿B、猪后腿C、牛前腿D、牛后腿

考题 带骨火腿是选用整只带骨的猪后腿制作的。

考题 蹄筋指()蹄筋,是此类动物四肢的肌腱。A、猪、牛、羊、马、鹿B、猪、牛、羊、鹿C、猪、牛、羊D、猪、鹿

考题 ()以火腿爪(骨、皮)、鸡腿肉(或鸡、鸭骨)、猪腿肉(或蹄、骨)熬制而成。 干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水(清水也可)的浸发方法。

考题 改良种用的鹿豚、姬猪

考题 干、熏、盐制的其他牛肉

考题 生鹿豚、姬猪皮

考题 干、熏、盐制的鹿豚、姬猪腹肉

考题 其他干、熏、盐制的带骨猪腿肉

考题 其他含鹿豚、姬猪肉及杂碎的罐头

考题 鹿豚、姬猪干革

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考题 干熏盐制灵长目动物肉及食用杂碎

考题 其他干、熏、盐制的猪腹肉

考题 干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎

考题 其他干、熏、盐制的其他猪肉

考题 其他干、熏、盐制的带骨猪腿

考题 其他干、熏、盐制的鱼肝及鱼卵

考题 制作或保藏其他鹿豚,姬猪肉,杂碎

考题 干、熏、盐制带骨鹿豚、姬猪腿肉

考题 鹿豚、姬猪湿革

考题 加工的鹿豚、姬猪皮革