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填空题
湘菜主要由洞庭湖区、____和湘西山区三方风味组成。

参考答案

参考解析
解析：
潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。随着历史的前进及技术的不断的交流，形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
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考题 湖南菜主要由________、_________和湘西山区三个地方菜组成．
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考题 下列选项中,属于生态敏感区的有()。 A.乌蒙山区、武陵山区、秦巴山区、大别山区B.金沙江、闽江流域C.乌江、嘉陵江、赤水河、湘江、汉江、赣江、淮河等流域D.三峡库区、洞庭湖区、鄱阳湖区、巢湖、太湖等湖区
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考题 湘菜又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，以湘江流域、湘西山区两种地方风味儿为主。
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考题 湖南（）经济板块进入全方位对接“一带一路”战略的大开放时代 A、长株潭B、洞庭湖区C、湘南D、大湘西
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考题 洞庭湖区是天然的生物基因库，指的是（）A、洞庭湖是物种的起源地B、洞庭湖的生物物种繁多C、洞庭湖的生物物种原始D、洞庭湖的生物物种高级
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考题 湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成
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考题 湘菜主要由（）三地风味组成。A、湘江流域B、湘西山区C、洞庭湖区D、黄河流域
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考题 湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
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考题 常德历史悠久，历来被称为（）。A、洞庭茶岛B、洞庭明珠C、南北通衢D、湘西门户
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考题 民间湘菜代表菜品有（）A、剁椒鱼头B、组庵豆腐C、湘西外婆菜D、辣椒炒肉E、吉首酸肉
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考题 （）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。A、长沙菜B、衡阳菜C、洞庭湖区菜D、湘西菜
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考题 洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）
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考题 主断路器（）的高压部分主要由（）、（）、（）、（）和（）组成。
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考题 湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
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考题 湖南菜由（）地方菜组成。A、珠江一带B、湘江流域C、洞庭湖区D、湘西山区
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考题 湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。A、湘西区B、岳阳区C、湘潭区D、浏阳区
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考题 湖南菜由洞庭湖区、湘西山区、（）地方菜组成。
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考题 多选题湖南洞庭湖区的代表菜有（　　）。A冰糖湘莲B网油叉烧洞庭桂鱼C洞庭金龟D蝴蝶飘海E腊味合蒸
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考题 问答题湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
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考题 单选题（）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。A 长沙菜B 衡阳菜C 洞庭湖区菜D 湘西菜
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考题 多选题碧螺春产于（　　）。A湖南洞庭湖山区B安徽洞庭山区C江苏吴县太湖洞庭山区D浙江洞庭山区
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考题 多选题湘菜主要可分为（　　）三种地方风味。A湘西山区B洞庭湖区C南岭山区D湘江流域E幕阜山区
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考题 判断题湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。A 对B 错
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考题 多选题湖南（）经济板块进入全方位对接“一带一路”战略的大开放时代A长株潭B洞庭湖区C湘南D大湘西
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考题 单选题湖南（　　）善于制作各种山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉。A 湘南丘陵山区B 湘中丘陵C 湘北滨湖平原D 湘西山区
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考题 多选题常德历史悠久，历来被称为（）。A洞庭茶岛B洞庭明珠C南北通衢D湘西门户
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考题 判断题湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成A 对B 错
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