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问答题
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？

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考题 回锅肉是（）家常风味菜肴的代表作。A、粤菜B、川菜C、鲁菜D、湘菜
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考题 问答题湘菜有哪些特点？
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考题 问答题简述湘菜的主要特点。
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考题 单选题湘菜即湖南菜系，是我国中南地区历史悠久的一种地方风味菜。其最大特色一是辣，二是（　　）。A 鲜B 香C 腊D 酸
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考题 判断题湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成A 对B 错
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