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湖南菜由洞庭湖区、湘西山区、()地方菜组成。


参考答案

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考题 湖南菜主要由________、_________和湘西山区三个地方菜组成.

考题 下列选项中,属于生态敏感区的有()。 A.乌蒙山区、武陵山区、秦巴山区、大别山区B.金沙江、闽江流域C.乌江、嘉陵江、赤水河、湘江、汉江、赣江、淮河等流域D.三峡库区、洞庭湖区、鄱阳湖区、巢湖、太湖等湖区

考题 湘菜又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,以湘江流域、湘西山区两种地方风味儿为主。

考题 湖南()经济板块进入全方位对接“一带一路”战略的大开放时代 A、长株潭B、洞庭湖区C、湘南D、大湘西

考题 湖南菜的代表菜有()、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。A、腊味合蒸B、铁板牛柳C、佛跳墙D、菊花全蝎

考题 湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成

考题 叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于()菜系。A、四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B、江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C、江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D、江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

考题 湘菜主要由()三地风味组成。A、湘江流域B、湘西山区C、洞庭湖区D、黄河流域

考题 白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( )A、上海菜、东北菜、湖南菜B、安徽菜、湖南菜、福建菜C、西北菜、东北菜、福建菜D、上海菜、安徽菜、东北菜

考题 鄂菜由()地方菜组成。A、武汉B、宜昌C、荆州D、黄州

考题 ()擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味偏重咸香酸辣,有浓厚山乡风味。A、长沙菜B、衡阳菜C、洞庭湖区菜D、湘西菜

考题 洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系的主要代表。()

考题 三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )A、广东菜、湖南菜、四川菜B、四川菜、广东菜、山东菜C、湖南菜、山东菜、四川菜D、广东菜、四川菜、湖南菜

考题 湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

考题 湖南菜由()地方菜组成。A、珠江一带B、湘江流域C、洞庭湖区D、湘西山区

考题 湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和()三种地方菜组成。A、湘西区B、岳阳区C、湘潭区D、浏阳区

考题 多选题湖南洞庭湖区的代表菜有(  )。A冰糖湘莲B网油叉烧洞庭桂鱼C洞庭金龟D蝴蝶飘海E腊味合蒸

考题 单选题()擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味偏重咸香酸辣,有浓厚山乡风味。A 长沙菜B 衡阳菜C 洞庭湖区菜D 湘西菜

考题 多选题碧螺春产于(  )。A湖南洞庭湖山区B安徽洞庭山区C江苏吴县太湖洞庭山区D浙江洞庭山区

考题 多选题湘菜主要可分为(  )三种地方风味。A湘西山区B洞庭湖区C南岭山区D湘江流域E幕阜山区

考题 单选题三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )A 广东菜、湖南菜、四川菜B 四川菜、广东菜、山东菜C 湖南菜、山东菜、四川菜D 广东菜、四川菜、湖南菜

考题 判断题湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。A 对B 错

考题 多选题湖南()经济板块进入全方位对接“一带一路”战略的大开放时代A长株潭B洞庭湖区C湘南D大湘西

考题 填空题湘菜主要由洞庭湖区、____和湘西山区三方风味组成。

考题 判断题湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成A 对B 错

考题 判断题洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系的主要代表。()A 对B 错

考题 单选题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于()菜系。A 四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B 江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C 江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D 江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜