网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
根据厨房员工的全部表现,厨师长对厨房所有员工从最好到最差逆行依次评估,这种评估万法是()。
A
主观臆测法
B
简单排队法
C
硬性分配法
D
绝对标准法
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “单选题根据厨房员工的全部表现,厨师长对厨房所有员工从最好到最差逆行依次评估,这种评估万法是()。A 主观臆测法B 简单排队法C 硬性分配法D 绝对标准法” 相关考题
考题
不属干厨房总厨师长岗位职责的选项是()A、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品B、协调中、西厨房工作,协调厨房与其他相关部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,诀定岗位人员安排和调动工作C、收集、汇总各厨房所需的加工原料,负责向采购部门订购各类食品原料D、根据餐饮企业总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作,对下属及员工发展作出计划
考题
单选题比较法是指将厨房员工进行相互比较,以确定对每个厨房员工的评价,是我们对厨房员工常用的评估方法之一,它又具有两种具体的方法,以下方法中属于比较法之一的是()A
发生记录法B
打分检查法C
硬性选择法D
硬性分配法
考题
名词解释题厨房员工正指标评估法台适的评价
热门标签
最新试卷