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单选题
下列包装中,()适用于果蔬的包装。
A
真空包装
B
充气包装
C
无菌包装
D
硅窗气调包装
参考答案
参考解析
解析:
果蔬的保鲜要求是创造最适温湿度和环境气氛条件,可采用PE等薄膜包装、用浅盘盛放、用拉伸或收缩裹包等方式包装。
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考题
问答题试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
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