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多选题
新鲜果蔬的保鲜包装方法有()。
A

塑料袋包装

B

浅盘包装

C

穿孔膜包装

D

高氧自发性气调包装

E

硅窗气调包装


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 果蔬保鲜处理方法有()A、冷盐水处理B、放热处理C、常温保存D、防风处理E、苏生处理

考题 有些新鲜果蔬采收后,在包装前需进行短期贮藏,这一过程即为()A、预冷B、预贮C、愈伤

考题 下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()A、新鲜果蔬B、腐烂果蔬C、霉变果蔬D、腌制蔬菜E、隔夜蔬菜

考题 锅巴常用的包装方法是()。A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、充气包装

考题 鲜果鲜蔬餐四字代码为()A、LCMLB、HNMLC、RVMLD、LFML

考题 我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。

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考题 果蔬干制品包装前防虫处理方法有()三种。

考题 试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。

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考题 判断题对于新鲜果蔬的气调保藏,选择二氧化碳和乙烯透过性大的包装材料较好。A 对B 错

考题 填空题果蔬涂膜保鲜的方法有()。

考题 单选题有些新鲜果蔬采收后,在包装前需进行短期贮藏,这一过程即为()A 预冷B 预贮C 愈伤

考题 单选题()利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等,从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏

考题 判断题我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。A 对B 错

考题 问答题果蔬保鲜包装常用的方法有哪些?

考题 问答题试简述果蔬保鲜包装的基本原理.

考题 问答题试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。