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果蔬采后的贮藏保鲜方式有哪些？

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考题 单选题常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。A MAP贮藏技术B 基因工程C 低温
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考题 问答题呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义？
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考题 问答题试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。
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