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食品罐藏的基本工艺是什么？

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考题 食品罐藏是将食品装入马口铁罐、玻璃瓶等罐藏容器内,经排气、密封、杀菌、冷却等的食品贮藏方法。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品罐藏是什么？
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考题 常见的的罐藏食品的腐败现象有（）、（）、（）
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考题 食品罐藏
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考题 问答题食品罐藏是什么？
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考题 填空题罐藏食品的排气方法：（）、真空、热罐袋。
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考题 问答题什么是罐藏食品的黑变？
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